对
错
第1题:
等压灌装原理:当瓶子和贮酒槽之间达到压力平衡时,啤酒依靠()自然地流入瓶子中
第2题:
等压灌装原理:当瓶子和贮酒槽之间达到压力平衡时,啤酒依靠压力自然地流入瓶子中。
第3题:
用铝罐贮酒,随着贮酒时间的延长,酒中的有机酸对铝有腐蚀作用;同时,铝的氧化物溶于酒中后,会产生混浊沉淀并使酒发涩。
第4题:
中国啤酒著名品牌包括()、燕京啤酒、珠江啤酒、哈尔滨啤酒、力波啤酒、西湖啤酒、雪花啤酒。
第5题:
白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁,经过自然发酵、贮陈即可饮用,中白葡萄酒贮陈可饮用时间为()。
第6题:
中国最著名的啤酒是()。
第7题:
下面有关酒的哪一句话是正确的:()。
第8题:
开胃酒不可以上()
第9题:
我国下列啤酒曾被我国评酒会评为国家名酒的是:()。
第10题:
在我国第三届评酒会上评出的一种优质啤酒是()。