多选题食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标，主要包括（）。A有害金属限量指标B微生物限量指标C有害物残留限量指标D食品添加剂限量指标

食品卫生行政法规是指

A、卫生部根据《食品卫生法》制定的有关规章

B、国务院根据宪法和食品卫生法制定的有关法规

C、国务院各部委制定的食品卫生规章

D、省级人民政府制定的有关规章

E、省级人大及常委会制定的有关食品卫生法规

食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是

A．食品的安全性毒理学资料

B．食品卫生管理措施

C．食品卫生检验方法

D．食品卫生指标

E．食品卫生标准

A、固有特性

B、营养指标

C、卫生指标

D、理化指标

食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。

A、安全指标与营养指标

B、安全指标与保健功能指标

C、营养指标与保健功能指标

D、安全指标、营养指标与保健功能指标

E、卫生指标与营养指标

厨房的饮食()是指与饮食有关的周围环境的卫生状况。

A、个人卫生

B、公共卫生

C、食品卫生

D、环境卫生

食品卫生标准是

A．评价食品卫生指标的方法

B．评价卫生管理办法的措施

C．评价卫生检验方法的程序

D．评价食品卫生质量的法律依据

E．评价食品毒理学的安全性

A.质量指标

B.储存品质指标

C.主要食品安全指标

D.卫生指标

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。

A.一般卫生质量

B.生产、储运、销售中的卫生措施

C.粪便污染

D.生产、储运、销售中的管理情况