工学
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相似问题和答案
第1题：
清香型白酒主要的贮存方式有两种,分别是陶缸贮存和水泥池贮存。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
烹饪原料在受热过程中会发生物理和化学变化，主要有物理分散、水解、凝固、()和氧化等作用。
本题答案：脂化
第3题：
在白酒老熟过程中,发生了一些()反应,使酒的风味有了明显的改善,但不能把老熟只看成是单纯的化学变化,同时还有物理变化。
A、氧化
B、氧化还原
C、化学
D、物理
参考答案：B
第4题：
热塑性材料在加热、冷却过程中（）。
- A、既有物理变化，又有化学变化
- B、既没有物理变化，又没有化学变化
- C、只有物理变化，没有化学变化
- D、没有物理变化，只有化学变化
正确答案:C
第5题：
制剂贮存过程中产生有毒的降解产物是属于物理化学变化。( )
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第6题：
热塑性材料在加热、冷却过程中()。
A.既有物理变化，又有化学变化
B.既没有物理变化，又没有化学变化
C.只有物理变化，没有化学变化
D.没有物理变化，只有化学变化
参考答案：C
第7题：
烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化,主要的有( )作用、凝固作用、( )作用、酯化作用、氧化作用等。
参考答案：物理分解，水解
第8题：
白酒在储存的过程中发生哪些变化?()
A、物理变化
B、化学变化
C、温度变化
参考答案：AB
第9题：
白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的氢键缔合作用。
正确答案:正确
第10题：
白酒在贮存老熟过程中存在的物理变化主要是水分子和酒精分子之间的（）。
正确答案:氢键缔合作用