滴定用锥形瓶规格、质量一致
加热用的电炉功率一致
进行样品预测定
控制滴定速度一致
标定葡萄糖标准溶液
第1题:
用高锰酸钾法测定食品中还原糖含量,在样品处理时,除去蛋白质时所加的试剂是()和氢氧化钠溶液。
第2题:
以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤,叙述错误的是()。
A.样品处理
B.碱性酒石酸铜溶液的标定
C.标准曲线的测绘
D.样品测定
第3题:
在直接滴定法测定食品还原糖含量时,影响测定结果的主要操作因素有(),热源强度,煮沸时间,滴定速度。
第4题:
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
第5题:
以下有关费林氏法测定还原糖操作步骤,叙述错误的是()。
第6题:
采用直接滴定法(GB5009.7-2003)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的
A、碱性酒石酸钾液
B、中性酒石酸铜液
C、碱性酒石酸铜液
D、酸性酒石酸铜液
E、碱性酒石酸钠液
第7题:
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。
A.原子吸收法测定食品中钙含量
B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
C.滴定法测定食品的酸度
D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
第8题:
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,滴定终点是这样确定:稍过量的还原糖将()还原,使之由蓝色变为无色。
第9题:
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()
第10题:
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是()。