工学

单选题粮食堆放中具有堆放量大,可用机械作业和节省包装费用等优点,对粮食的质量要求较高,特别是粮食水分,必须掌握在安全水分以下的堆放方式是()。A 散装堆放B 袋装堆放C 通风桩堆放D 叠袋堆放

题目
单选题
粮食堆放中具有堆放量大,可用机械作业和节省包装费用等优点,对粮食的质量要求较高,特别是粮食水分,必须掌握在安全水分以下的堆放方式是()。
A

散装堆放

B

袋装堆放

C

通风桩堆放

D

叠袋堆放

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第1题:

由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响,所以,无论采用何种降低粮温的方法,首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高,同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如,采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时,外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

手插入粮食中时,如果手掌感觉温热时水分较高。


正确答案:错误

第3题:

粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行检验,杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食,应当及时()。

A.检验检测

B.整理达标

C.检验记录

D.入库储存


正确答案:B

第4题:

在高温季节,对稍超安全水分的粮食应如何处理?


正确答案: 在高温季节所收的粮食水分较高时,首先进行平衡通风,均衡仓内粮食的水分与温度,稳定粮情;其次抓紧时间通风降温散湿,降低粮食水分,提高储粮稳定性;第三是视粮堆内虫霉发生情况,决定是否采取高浓度熏蒸,抑制虫霉生长,为通风降水赢得时间;第四再选择低温时节进行通风,降低粮堆温度,确保粮食安全。

第5题:

粮食在规定的安全水分以下发生的水分减量是否是保管自然损耗?


正确答案:粮食在规定的安全水分以下发生的水分减量是保管自然损耗。

第6题:

粮食的安全水分是指粮食的()水分。

A.最高

B.最低

C.平均

D.半安全


正确答案:A

第7题:

在粮堆中,由于微生物,粮粒,昆虫,蜗类等生物成分的呼吸作用的强弱,释放能量的多少与()关系不大。

  • A、粮食水分
  • B、气体成分
  • C、粮食品种
  • D、粮食质量

正确答案:C

第8题:

《粮食质量监管实施办法》规定:对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以()。


本题答案:销售出库

第9题:

粮食的安全水分是指粮食的()水分。

  • A、最高
  • B、最低
  • C、平均
  • D、半安全

正确答案:A

第10题:

简易仓囤粮食入仓时应达到的水分指标是()。

  • A、水分含量控制12%~15%之间
  • B、入仓的粮食水分含量可以控制在18%以内
  • C、水分含量控制在当地安全水分以下
  • D、水分含量控制15%以下

正确答案:C

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