工学
单选题反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度（）形成的A 水B 盐溶液C 有机溶液D 表面活性剂
题目
单选题
反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度（）形成的
A
水
B
盐溶液
C
有机溶液
D
表面活性剂
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第1题：
表面活性剂在溶液中浓度越大，胶团形成越多，乳化作用越显著。
正确答案:错误
第2题：
什么是胶团，临界胶团浓度和胶团化作用？
正确答案: 表面活性剂在溶液中的浓度超过一定时，会从单体（无序排列的单个离子或分子）缔合成胶态聚集物（有序排列，亲油基聚集于胶团之内，亲水基朝向水中）。该胶态聚集物称为胶团。表面活性剂从单体缔合成为胶团时，表面活性剂在溶液中的浓度。
胶团形成以后，溶液表面的表面性质及油/水界面的界面性质都发生了突变，使溶液的表面张力突降，油/水界面的界面张力突降，润湿性能提高，乳化作用加强，加溶作用加强。以上就是胶团作用。
第3题：
表活剂在溶液中开始形成()的浓度称为临界胶束浓度用CMC表示。
A.胶团
B.胶束
C.胶链
D.胶膜
参考答案：B
第4题：
在反胶团萃取中，有关AOT/异辛烷体系，下列选项正确的是（）。
- A、AOT是指琥珀酸二酯磺酸钠
- B、形成的反胶团较大
- C、形成反胶团时不需加助表面活性剂
- D、AOT浓度越大，蛋白质萃取率越大
正确答案:A,B,C
第5题：
反胶团萃取是利用两性表面活性剂在（）有机溶剂中亲（）性基团自发向内形成反微团的的原理而实现的。
- A、极性
- B、水
- C、非极性
- D、脂
正确答案:B,C
第6题：
什么是胶团、临界胶团浓度和胶团化作用？如何利用凝胶现象提高渗透检测的灵敏度？
正确答案: 表面活性剂在溶液中的浓度超过一定值时，会从单体缔合成为胶态聚集物，即形成胶团。溶液性质发生突变时的，即形成胶团时的浓度，称为临界胶团浓度。此过程称为胶团化作用。
非离子型的乳化剂与水混合，其黏度随含水量变化，在某一含水量范围内黏度有极大值，此范围称凝胶区。清洗时，工件表面接触大量的水，乳状液的含水量超过了凝胶区，黏度小而易被水洗掉。缺陷缝隙片接触水量少，含水量在凝胶区，形成凝胶，所以缺陷内的渗透剂不易被水冲走，从而提高了检测灵敏度
第7题：
反胶团是向有机溶剂中加入一定浓度（）形成的
- A、水
- B、盐溶液
- C、有机溶液
- D、表面活性剂
正确答案:D
第8题：
反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理。
正确答案: 表面活性剂的极性头朝内，疏水的尾部向外，中间形成极性的“核”（亲水空腔）
利用表面活性剂在有机溶剂中形成的反胶团，从而在有机相内形成分散的亲水微环境，使生物分子在有机相（萃取相）内存在于反胶团的亲水微环境中，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶
解在有机相中或在有机相中发生不可逆变性的现象。
第9题：
在反胶团萃取中，对于某些阳离子型表面活性剂，常加适量的助溶剂，其目的是（）。
- A、降低表面活性剂亲水基团阳离子间的相互排斥作用
- B、促进反胶团形成
- C、增加亲水性表面活性剂在有机相中的溶解度
- D、增大反胶团萃取的操作pH范围
正确答案:A,B,C
第10题：
蛋白质溶解在反胶团中的主要推动力是（）。
- A、浓度差
- B、电位差
- C、静电相互作用
- D、压力差
正确答案:C