工学
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相似问题和答案
第1题：
下列为维生素A原的类胡萝卜素是
A.叶黄素
B.玉米黄素
C.番茄红素
D.α胡萝卜素
E.辣椒红素
H.Y
B.玉米黄素
C.番茄红素
D.α胡萝卜素
E.辣椒红素
H.Y
答案：D
解析：
α胡萝卜素等在动物体内变为视黄醇（维生素A）和视黄醛（维生素A醛），与视觉有关。
第2题：
类胡萝卜素是下列哪种脂溶性维生素的前体（）
- A、维生素A
- B、维生素B6
- C、维生素D
- D、维生素C
正确答案:A
第3题：
植物和真菌中有许多类胡萝卜素，被动物摄食后可转变维生素A，它们被称为()原。
A、维生素C
B、维生素B1
C、维生素E
D、维生素A
参考答案：D
第4题：
类胡萝卜素在体内可转变成（）维生素。
- A、维生素D
- B、维生素A
- C、维生素E
- D、维生素K
- E、维生素B
正确答案:B
第5题：
为什么把一文叫做降温文氏管，二文叫做除尘文氏管
正确答案:溢流文氏管的主要作用是降温和粗除尘，可使温度为800～1000℃的烟气到达出口处时很快冷却到70～80℃，除尘效率为95％左右。 可调喉口文氏管的除尘效率为99～99.9％，所以溢流文氏管亦叫降温文氏管，可调喉口文氏管又叫除尘文氏管。
第6题：
下列属于维生素A原的类胡萝卜素是
A.番茄红素
B.玉米黄素
C.β-隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素
B.玉米黄素
C.β-隐黄素
D.辣椒红素
E.叶黄素
答案：C
解析：
类胡萝卜素中一小部分可在小肠和肝细胞内转变成视黄醇和视黄醛，如旷胡萝卜素、β-胡萝卜素、β-隐黄素、γ-胡萝卜素等。相当一部分的类胡萝卜素，如玉米黄素、辣椒红素、叶黄素和番茄红素，它们不能分解形成维生素A，不具有维生素A的活性。
第7题：
维生素可以以本体或前体化合物的形式存在于天然食物中。植物中不含有维生素A，而只能从维生素A原转化过来，那植物中的维生素A原是？（）
- A、类胡萝卜素
- B、花青素
- C、叶黄素
- D、α－叶绿素
正确答案:A
第8题：
类胡萝卜素在体内可以转变成（ ）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
正确答案：A
A
A
第9题：
下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）。
- A、番茄红素
- B、玉米黄素
- C、β隐黄素
- D、辣椒红素
- E、叶黄素
正确答案:C
第10题：
具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）
- A、叶黄素
- B、玉米黄素
- C、番茄红素
- D、β-隐黄素
- E、维生素A
正确答案:D