工学
问答题恒定干燥条件是指哪些条件要恒定，完成本实难要测取哪些数据？
题目
问答题
恒定干燥条件是指哪些条件要恒定，完成本实难要测取哪些数据？
参考答案和解析
正确答案：
指空气的温度、湿度、速度和与物料的接触状况都不变。本实实验要测相同时间间隔物料的重量变化、干燥速率、干球温度、湿球温度、干燥面积、框架重量。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
原荧光法测茶叶中的砷，在微波消解茶叶时应要哪些条件及注意？
正确答案:1.称样最好不超过0.5g。
2.茶叶好消解一些，可直接加HNO3就可以了，120度预消解时有太多的气泡产生是因为双氧水不稳定，一加热就会快速成分，你跟硝酸一块加双氧水没用白费了，双氧水一般是消解得差不多了，但还有一些难消的物质这时候再加用它的强氧化性来消解。下来做直接加硝酸就可以了。样品动物类油脂类样品不要超过0.5克，植物不要超过1克，就可以了。
3.茶叶是干得，可以加酸过夜，浸泡一下效果比较好。
第2题：
乳母营养需要的特点是（）
- A、要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
- B、要保证乳汁的最大分泌
- C、要保证乳汁本身的能量
- D、要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
- E、要保证乳汁中乳糖的含量恒定
正确答案:A
第3题：
在恒定干燥条件下，降速干燥阶段属于（）控制阶段
- A、表面
- B、内部
- C、表面与内部
- D、不确定
正确答案:B
第4题：
在恒定的干燥条件下，绝热对流干燥过程时，汽化所需的潜热的供给是（）。
正确答案:干燥介质---空气
第5题：
两针面间要实现剥取作用要满足哪些条件？
正确答案: 刺辊与锡林之间交义配置
第6题：
恒定总流能量的限制条件有哪些？如何选取其计算断面、基准面、计算点、压强？
正确答案: 恒定总流能量的限制条件有：
恒定流；
不可压缩流体；
质量力只有重力；
所选取的两过水断面必须是渐变流断面，但两过水断面间可以是急变流。
总流的流量沿程不变。
两过水断面间除了水头损失以外，总流没有能量的输入或输出。
式中各项均为单位重流体的平均能（比能），对流体总重的能量方程应各项乘以gQ。
第7题：
流线和迹线重合的条件为（）
- A、恒定流
- B、非恒定流
- C、非恒定均匀流
正确答案:C
第8题：
一般分析扩散系数，考虑两种条件，即恒定表面浓度条件和（）。
- A、恒定总掺杂剂量
- B、不恒定总掺杂剂量
- C、恒定杂志浓度
- D、不恒定杂志浓度
正确答案:A
第9题：
干制条件主要有哪些？他们如何影响湿热传递过程的？（如果要加快干燥速率，如何控制干制条件）。
正确答案: （1）温度：对于空气作为干燥介质，提高空气温度，干燥加快。由于温度提高，传热介质与食品间温差越大，热量向食品传递的速率越大，水分外逸速率因而加速。对于一定相对湿度的空气，随着温度提高，空气相对饱和湿度下降，这会使水分从食品表面扩散的动力更大。另外，温度高水分扩散速率也加快，使内部干燥加速。
（2）空气流速：空气流速加快，食品干燥速率也加速。不仅因为热空气所能容纳的水蒸气量将高于冷空气而吸收较多的水分；还能及时将聚集在食品表面附近的饱和湿空气带走，以免阻止食品内水分进一步蒸发；同时还因和食品表面接触的空气量增加，而显著加速食品中水分的蒸发。
（3）空气相对湿度：脱水干制时，如果用空气作为干燥介质，空气相对湿度越低，食品干燥速率也越快。近于饱和的湿空气进一步吸收水分的能力远比干燥空气差。饱和的湿空气不能在进一步吸收来自食品的蒸发水分。
（4）大气压力和真空度：气压影响水的平衡，因而能够影响干燥，当真空下干燥时，空气的蒸汽压减少，在恒速阶段干燥更快。气压下降，水沸点相应下降，气压愈低，沸点也愈低，温度不变，气压降低则沸腾愈加速。
（5）蒸发和温度：干燥空气温度不论多高，只要由水分迅速蒸发，物料温度一般不会高于湿球温度。若物料水分下降，蒸发速率减慢，食品的温度将随之而上升。
第10题：
恒定干燥条件下，绝热对流干燥时介质向物料传递的是（）。
正确答案:热量