工学
多选题下列关于青霉素发酵正确的是（）。A好氧发酵B厌氧发酵C细菌发酵D放线菌发酵E真菌发酵
题目
多选题
下列关于青霉素发酵正确的是（）。
A
好氧发酵
B
厌氧发酵
C
细菌发酵
D
放线菌发酵
E
真菌发酵
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相似问题和答案
第1题：
下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌（）
- A、青霉素
- B、谷氨酸
- C、红霉素
- D、VC
正确答案:C
第2题：
简述青霉素发酵技术研制成功对微生物发酵工业的重要意义。
正确答案: 青霉素发酵技术成功地建立起深层通气培养法和一套培养技术，包括通无菌空气、通气搅拌、使空气分布均匀、培养基灭菌和无菌接种等，使微生物在培养过程中的温度、PH值、通气量、营养物的供给都受到严格的控制。这些都为以后的微生物工业提供了新的概念和模式，成为当代微生物工业兴旺发达的开端。
（1）发酵工业由厌氧发酵进入好氧发酵阶段，导致一大批新产品的开发，
（2）发酵工业与工程学、化学相结合，导致了对发酵设备、通气、搅拌、产物的测定，分离提取和纯化等具有划时代的发展
（3）微生物学与遗传学的结合，对于提高工业生产菌株的生产能力起了积极作用，这是一般化学工业所不能及的。
第3题：
下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（）
- A、破碎、压榨、发酵
- B、破碎、发酵、压榨
- C、压榨、发酵、破碎
- D、压榨、破碎、发酵
正确答案:B
第4题：
青霉素发酵生产中，发酵后的处理包括：过滤、（），脱色，（）。
正确答案:提炼；结晶
第5题：
青霉素发酵过程经济指标有（）。
- A、发酵单位
- B、发酵指数
- C、发酵总亿
- D、发酵时间
- E、发酵转化率
正确答案:A,B,C,E
第6题：
下列对发酵面坯中干酵母用量表述不正确的选项是（）
- A、用量多，发酵力大
- B、用量少，发酵力大
- C、用量多，发酵时间要短
- D、超量使用，发酵力减退
正确答案:B
第7题：
传统的微生物发酵工程不能生产下列哪个产品（）。
- A、葡萄酒
- B、乙醇
- C、酱
- D、青霉素
正确答案:D
第8题：
以下有关青霉素类抗生素的来源的叙述中，最正确的是（）
- A、发酵制造
- B、半合成制造
- C、全合成制造
- D、由发酵液提取
- E、由发酵液提取或半合成制造
正确答案:E
第9题：
下列属于嫌气性发酵产物的是：（）
- A、青霉素
- B、酒精
- C、柠檬酸
- D、谷氨酸
正确答案:B
第10题：
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。
- A、降低发酵罐的装料系数
- B、影响了菌体的生长
- C、增加了染菌的机会
- D、泡沫降低发酵物产量，大量存在时
- E、会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象
正确答案:A,B,C,D,E