工学
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相似问题和答案
第1题：
下列属于黄曲霉毒素中G族的是()
A.黄曲霉毒素M
B.黄曲霉毒素B1
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B2
本题答案：C
第2题：
黄曲霉毒素包括（）。
- A、黄曲霉毒素M1
- B、黄曲霉毒素B2
- C、黄曲霉毒素B1
- D、黄曲霉毒素M2
正确答案:A,B,C,D
第3题：
黄曲霉毒素是一种二类致癌物。()
正确答案：错
第4题：
下列物质毒性最强的是（）.
- A、砒霜
- B、黄曲霉毒素
- C、氰化钾
- D、农药
正确答案:B
第5题：
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）
- A、黄曲霉毒素G1
- B、黄曲霉毒素B2
- C、黄曲霉毒素G2
- D、黄曲霉毒素B1
正确答案:D
第6题：
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是（）
A.黄曲霉毒索G1
B.黄曲霉毒素B2
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B1
正确答案：D
第7题：
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
- A、酵母
- B、黄曲霉
- C、细菌
- D、寄生曲霉。
正确答案:B,D
第8题：
黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。()
参考答案：√
第9题：
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？
正确答案: 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等。
第10题：
以下不属于毒性物质的是（）。
- A、黄曲霉毒素
- B、金葡肠毒素
- C、青霉素
- D、玉米赤霉稀酮
正确答案:C