工学
判断题对于阳离子表面活性剂，溶液的pH值需低于蛋白质的pI值，反胶束萃取才能进行。A 对B 错
题目
对
错
相似问题和答案
第1题：
蛋白质的等电点是
A、蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B、蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
E、蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
第2题：
一般两性表面活性剂的临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而（）。
- A、增大
- B、减小
- C、先增大后减小
- D、不变
正确答案:A
第3题：
蛋白质的pI是指：
A.蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值
第4题：
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。
正确答案:等电点
第5题：
蛋白质等电点（pI）的概念是（）
- A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
- B、蛋白质分子所带净电荷的值
- C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
- D、蛋白质分子所带净电荷为－1时其所在溶液的pH值
- E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值
正确答案:A
第6题：
B.蛋白质带正电荷时溶液的pH值
C.蛋白质所带净电荷为零时溶液的pH值
D.蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH值
E.蛋白质溶液的pH等于血液pH的pH值
第7题：
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的pH和温度，下列说法正确的是（）
- A、盐析时pH多采用pI值
- B、盐析时pH多采用远离pI值
- C、在保证蛋白质不变性情况下，适当降低温度，加快沉淀进行
- D、在保证蛋白质不变性情况下，适当提高温度，加快沉淀进行
正确答案:A,D
第8题：
蛋白质的等电点是指：
A、蛋白质溶液的pH=7时溶液的pH值
B、蛋白质溶液的pH=7、4时溶液的pH值
C、蛋白质分子呈正离子状态时的溶液的pH值
D、蛋白质呈负离子状态时的溶液pH值
E、蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值
第9题：
蛋白质分子结合阳离子，pI值降低。
正确答案:错误
第10题：
对于小分子蛋白质（Mr＜20000）的AOT/异辛烷反胶团萃取体系，描述正确的有（）。
- A、pH＞pI时，蛋白质不能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为可溶
- B、当pH＜pI时，即在蛋白质带负电荷的pH范围内，它们几乎完全溶入反胶团内
- C、当pH＞pI时，即在蛋白质带正电荷的pH范围内，它们几乎不溶入反胶团内
- D、pH＞pI时，蛋白质能溶入反胶团内，但在等电点附近，急速变为不可溶
正确答案:A