工学

判断题发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.A 对B 错

题目
判断题
发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.
A

B

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第1题:

将微生物接种到一定量的培养基中培养,最后一次性收获菌株或代谢产物的培养方式称为()

  • A、分批培养
  • B、连续培养
  • C、集中培养
  • D、连续发酵

正确答案:A

第2题:

发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.


正确答案:正确

第3题:

发酵时间越长,不利的环境条件也就保持越久,衰老死亡的微生物也就越多,致使窖泥活力大大减弱()

此题为判断题(对,错)。


答案:对 

第4题:

微生物工程又称为()。

  • A、酶工程
  • B、基因工程
  • C、发酵工程
  • D、细胞工程

正确答案:C

第5题:

发酵工程中的连续培养又可以分为()

  • A、恒浊培养
  • B、恒化培养
  • C、恒温培养
  • D、恒量培养

正确答案:A,B

第6题:

发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.


正确答案:错误

第7题:

发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。


正确答案:微生物菌体细胞;微生物代谢产物;微生物酶类

第8题:

在连续发酵中可以维持不变的参数有()。

  • A、营养物浓度
  • B、产物浓度
  • C、pH值
  • D、微生物细胞的浓度

正确答案:A,B,C,D

第9题:

在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。

  • A、好气性发酵
  • B、厌气性发酵
  • C、兼性发酵
  • D、好厌间歇发酵

正确答案:B

第10题:

在发酵工程中,()是发酵成功与否的关键。

  • A、无目标微生物
  • B、无目标微生物以外的微生物
  • C、无菌
  • D、无氧

正确答案:B

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