工学

填空题天然肠衣按加工方法不同,分()和()两类。

题目
填空题
天然肠衣按加工方法不同,分()和()两类。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

齿轮轮齿的切削加工方法按其原理可分为()和()两类。
仿形法;范成法

第2题:

曲轴按支承型式的不同分为()和();加工方法的不同分为()和()


正确答案:全支承;非全支承;整体式;组合式

第3题:

集气罐按安装形式不同分()和()两种;按操作方式分()和()两类。


参考答案:立式;卧式;手动;自动

第4题:

黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。


正确答案:正确

第5题:

试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法?


正确答案: (一)原肠的收购
完整的绵羊肠每根自然长度在20m以上,长的可达30m。山羊肠每根自然长度为12~15m,长的可达20m。倘若两头不完整,绵羊肠在20m以上者可作为一根计算;山羊肠13m以上者作一根计算。不足者可按质论价。老头羊肠、小山羊肠、痘肠、粘有粪便、泥沙、锈斑、污染或腐败的羊肠不能收购。
(二)、羊肠衣的加工
1、羊肠衣半成品的加工
操作流程为:原肠—浸漂—刮肠—灌水—量码—腌肠—缠把(光肠)。
①浸泡:首先将收购的原肠放入木槽内,解开索扣,逐根串入少量清水,然后每5根挽成一把,放入清水中浸泡。
②刮肠:把浸泡好的肠捞出,放入木槽内。
③量码:将刮制好的肠衣对着量码尺进行量码。
④盐腌:肠衣扎把后,进行腌制。
2、羊肠衣成品的加工
操作流程为:光肠—浸泡洗涤—灌水分路—配码—腌肠—缠把(成品)。
(1)浸泡洗涤:将半成品肠衣放入清水中浸泡,拆把、洗涤、反复换水。
(2)灌水分路:将漂洗净的肠衣放在灌水台上灌水分路。
(3)配码:将同一路的肠衣,在配码台上进行量码和搭配。
(4)盐腌:每大把肠衣用精盐1kg
(5)扎把:将肠衣从筛内取出,一根根理开,去其经衣,然后扎成大把或小把。
(三)羊肠衣的贮存
(1)半成品的贮存
将腌好后的肠衣半成品(即光肠)。如暂时不加工为成品或用来加工香肠和罐肠等,则可以贮藏在大缸或水泥池内。
(2)成品的贮存
可因地制宜,在冷库、地下室、山洞、地窖及仓库中贮存。

第6题:

齿轮的加工方法很多,按其加工原理的不同,可分为()和()。


正确答案:范成法;仿形法

第7题:

天然水分为()和()两类。天然水的质量是由所含杂质的成分、含量及性质决定的。按其颗粒的大小不同,可分为()、()、()、()等。


正确答案:地表水;地下水;悬浮物;胶体;溶解物质;溶解气体

第8题:

由于其哲学基础和研究方法的不同,分哪两类?
(一)强调人的主体方面的原因和心理、本能的因素——游戏说、巫术说。
(二)立足于朴素唯物主义或历史唯物主义的观点,偏重于从作为客体的外部世界和人的劳动实践方面来探讨艺术起源——摹仿说、劳动说。

第9题:

黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。


正确答案:错误

第10题:

根据制作方法不同,食醋一般分为()两类

  • A、发酵醋和合成醋
  • B、原米醋和天然醋
  • C、发酵醋和调兑醋
  • D、天然醋和合成醋

正确答案:A