工学
问答题简述盐析原理，现以蛋白质为例
题目
问答题
简述盐析原理，现以蛋白质为例
参考答案和解析
正确答案：
高浓度的中性盐溶液中存在大量的带电荷的盐离子，他们能中和蛋白质分子的表面电荷，使蛋白质分子间的静电排斥作用减弱甚至消失而能相互靠拢，聚集起来。
中性盐的亲水性比蛋白质大，它会抢夺本来与蛋白质结合的自由水，使蛋白质表面的水化层被破坏，导致蛋白质分子之间的相互作用增大而发生聚集，从而沉淀析。
中性盐的亲水性比蛋白质大，它会抢夺本来与蛋白质结合的自由水，使蛋白质表面的水化层被破坏，导致蛋白质分子之间的相互作用增大而发生聚集，从而沉淀析。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
问答题
高压加压器在什么情况下紧急停运？
正确答案：
高加在运行中发生下述任一情况时，应紧急停用：
（1）汽、水管道及阀门等爆破，危及人身及设备安全时。
（2）加热器水位升高至上限，处理无效时。
（3）水位计失灵，无法监视水位时。
（4）水位计爆破又无法切断时。
（1）汽、水管道及阀门等爆破，危及人身及设备安全时。
（2）加热器水位升高至上限，处理无效时。
（3）水位计失灵，无法监视水位时。
（4）水位计爆破又无法切断时。
解析：
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第2题：
单选题
企业内道路交叉口是指（）的道路相交处，也是企业内机动车辆及企业内、厂外机动车辆和职工人流汇集、转向、疏散的必经之处，同样也是道路阻滞和道路伤害事故的主要发生处。
A
两条或两条以上
B
三条或三条以上
C
四条或四条以上
正确答案：
C
解析：
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第3题：
多选题
关于竖向构件的灌浆施工，下列说法正确的是（）。
A
全过程应有专职检验人员负责现场监督并及时形成施工检查记录
B
灌浆施工时，环境温度应符合灌浆料产品使用说明书要求；环境温度低于0℃时不宜施工
C
灌浆施工时，当环境温度高于30℃时，应采取降低灌浆料拌合物温度的措施
D
灌浆施工须按施工方案执行灌浆作业
E
对于未密实饱满的竖向连接灌浆套筒，当在灌浆料加水拌合30min内时，应首选在灌浆孔补灌
正确答案：
E,B
解析：
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第4题：
判断题
气门间隙是指气门与气门座之间的间隙。
A
对
B
错
正确答案：
对
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第5题：
问答题
如何开创农产品加工新局面？
正确答案：
①充分利用现有资源
②选，引，育加工用新产品
③采用高新技术武装农产品加工业
④培训技术人才，制定质量标准。
②选，引，育加工用新产品
③采用高新技术武装农产品加工业
④培训技术人才，制定质量标准。
解析：
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第6题：
判断题
张拉控制应力是指张拉预应力钢筋时所控制的最大应力值。
A
对
B
错
正确答案：
错
解析：
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第7题：
单选题
WINOWS Phone的安全机制不正确的是（）
A
应用程序安全机制
B
沙箱机制
C
数据独立存储
D
数据完整
正确答案：
C
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第8题：
单选题
下列中干线子系统垂直通道没有（）
A
管道电缆
B
电缆孔
C
电缆竖井
D
通道
正确答案：
D
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第9题：
判断题
T设备进行调光控制的方法分为荧光灯、LED调光和非荧光灯调光。
A
对
B
错
正确答案：
对
解析：
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第10题：
单选题
道路纵断面图的高程比例尺通常比水平距离比例尺（）。
A
小一倍
B
小10倍
C
大一倍
D
大10倍
正确答案：
D
解析：
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