工学
单选题以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？（）A 蔬菜腐烂变质B 煮熟的菜存放过久C 蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥D 正常烹调的新鲜蔬菜
题目
单选题
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括哪点？（）
A
蔬菜腐烂变质
B
煮熟的菜存放过久
C
蒸锅水连续使用，不断浓缩或煮菜熬粥
D
正常烹调的新鲜蔬菜
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第1题：
亚硝酸盐引起的食物中毒（ ）。
正确答案：ACD
【考点】亚硝酸盐中毒亚硝酸盐中毒的特效药物是美兰，也叫亚甲兰，误食亚硝酸盐引起的中毒潜伏期很短，一般仅为10分多钟。
【考点】亚硝酸盐中毒亚硝酸盐中毒的特效药物是美兰，也叫亚甲兰，误食亚硝酸盐引起的中毒潜伏期很短，一般仅为10分多钟。
第2题：
误食大量高粱幼苗引起的中毒是（）.
- A、氢氰酸中毒
- B、氨中毒
- C、亚硝酸盐中毒
正确答案:A
第3题：
亚硝酸盐中毒即食入含有大量亚硝酸盐的食物而引起的中毒。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第4题：
亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是（）
正确答案:美蓝
第5题：
能引起“醉酒症状”的是（）
- A、砷中毒
- B、锌中毒
- C、亚硝酸盐中毒
- D、赤霉病麦中毒
- E、毒蕈中毒
正确答案:D
第6题：
发生中毒可引起皮肤发绀的药物不包括
A.硝基苯
B.强酸
C.苯胺
D.麻醉药
E.亚硝酸盐
B.强酸
C.苯胺
D.麻醉药
E.亚硝酸盐
答案：B
解析：
第7题：
下列哪种情况引起的缺氧不属于血液性缺氧（）
- A、高铁血红蛋白血症
- B、煤气中毒
- C、支气管痉挛
- D、严重贫血
- E、亚硝酸盐中毒
正确答案:C
第8题：
可引起血液性缺氧的有（）。
A.贫血
B.CO中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.KCN中毒
正确答案：ABCD
第9题：
下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。
- A、赤霉病麦中毒
- B、砷中毒
- C、亚硝酸盐中毒
- D、锌中毒
- E、毒蕈中毒
正确答案:A
第10题：
以下不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。
- A、苦井水
- B、不新鲜蔬菜
- C、腌菜
- D、腐竹
- E、香肠
正确答案:D