工学
多选题食品原料的污染主要来源于（）。A天然毒素B农药残留C兽药残留D重金属残留
题目
多选题
食品原料的污染主要来源于（）。
A
天然毒素
B
农药残留
C
兽药残留
D
重金属残留
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
食品的铅污染主要来源于（ ）。
正确答案：ABCDE
第2题：
蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A.使用木薯为原料
B.原料中的糠麸、谷壳
C.原料中的果胶、木质素
D.蒸馏过程中所用容器、管道
E.加入的食品添加剂
B.原料中的糠麸、谷壳
C.原料中的果胶、木质素
D.蒸馏过程中所用容器、管道
E.加入的食品添加剂
答案：D
解析：
第3题：
食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
参考答案：X
第4题：
放射性污染主要是由放射性（）造成的污染。
- A、原料
- B、食品
- C、物质
- D、产品
正确答案:C
第5题：
食品原料不得与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。
正确答案:正确
第6题：
人体内的亚硝胺主要来源于
A、肉类制品
B、发酵食品
C、体内合成
D、环境污染
E、腌制食品
参考答案：C
第7题：
寄生虫污染食品的途径有：（）
- A、原料动物带有寄生虫病
- B、粪便污染
- C、食品生熟不分
- D、食品原料遭到寄生虫卵污染
正确答案:A,B,C,D
第8题：
人体内亚硝胺主要来源于
A.肉类制品
B.发酵食品
C.体内合成
D.环境污染
E.腌制食品
正确答案：C
第9题：
食品中铅的污染源自大气，城市大气中铅的污染则主要来源于（）
- A、汽车尾气
- B、火山爆发
- C、电渡工业
- D、厨房油烟
正确答案:A
第10题：
食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求；（）均应杜绝交叉污染。
- A、原料与成品
- B、生原料与熟食品
- C、原料与辅料
- D、原料与半成品和成品
正确答案:B,D