工学
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相似问题和答案
第1题：
食用菌产品的贮藏保鲜常用哪几种技术？
正确答案:食用菌产品的贮藏保鲜常用的有冷藏技术、低温贮藏技术、化学性保鲜。
第2题：
常用的连续供油润滑的方式主要有哪几种？
正确答案: 有以下几种：
（1）油绳、油垫润滑；
（2）针阀式注油油杯润滑；
（3）油浴、溅油润滑；
（4）油雾润滑。
第3题：
连续梁桥和连续刚构桥常用的施工方法包括哪几种?
参考答案：整体施工法、悬臂施工法，移动模架施工法、顶推施工法
第4题：
常用磨机有哪几种？常用的分级设备有哪些？常用的分级作业有哪几种类型？
正确答案: 常用的磨矿机有球磨机、棒磨机、砺磨机、自磨机
常用的分级设备有耙式分级机、螺旋分级机、水力漩流器、细筛
常用的分级类型有预先分级、检查分级和控制分级
第5题：
常用的矫正设备有哪几种？
正确答案: 钢板矫直机；
卷板机；
压力机。
第6题：
对食用菌进行诱变育种时，通常使用较高杀菌效果的诱变剂量（）
正确答案:错误
第7题：
最常用的防爆电气设备有哪几种类型？
正确答案:隔爆型，本质安全型。
第8题：
为什么要在系统中配置后备系统?目前常用做后备系统的设备有哪几种?
答案：(1)在系统中配置后备系统的目的：在一个完整的系统中是必须配置后备系统的。这一方面是因为磁盘系统不够大，不可能将系统在运行过程中的所有数据都装在磁盘中，应当把暂时不需要但仍然有用的数据，存放在后备系统中保存起来。另一方面是为了防止系统发生故障或病毒的感染，把系统中的数据弄错或丢失，也需要将比较重要的数据存放在后备系统中。(2)常用的后备系统设备：目前常用做后备系统的设备有磁带机、磁盘机和光盘机。
第9题：
食用菌有哪几种保鲜方法？
正确答案: （1）保鲜液保鲜用化学试剂配制保鲜液，喷洒或浸泡食用菌，达到长期保存的目的。
（2）脱氧剂保鲜使用脱氧剂填充的透气性材料制成的小袋，小袋与食品一起密封于高密闭性材料制成的包装袋中达到无氧状态。这主要是利用铁系吸氧剂基于氧化铁还原原理。
（3）臭氧保鲜臭氧处理食品具有杀灭微生物，抑制机体代谢活动，无残留和不会积累任何有毒物的特点。由于臭氧的氧化性能杀灭食用菌中的细菌等到微生物而达到保鲜的效果。
（4）气调保鲜因氧气促进鲜菇新陈代谢活动，而二氧化碳抑制鲜菇生理活动，故可通过调节气体浓度来达到保鲜的目的。如菇类保鲜时二氧化碳浓度5%含量可抑制开伞10～20天。调节二氧化碳浓度可达到很好的保鲜效果。
第10题：
磨机常用的加料、计量设备有哪几种？
正确答案: 磨机常用的加料设备有：圆盘喂料机，带式加料机、螺旋加料机、电磁振动加料机；常用计量设备有：调速式电子皮带秤和恒速式（又称悬臂式）电子皮带秤，斗式电子计量秤，减量法斗式计量秤和核子秤。