工学

问答题为什么某种氨基酸的变化不影响蛋白质的活性,而另一种氨基酸的变化影响其活性?最容易产生突变的是哪些氨基酸?

题目
问答题
为什么某种氨基酸的变化不影响蛋白质的活性,而另一种氨基酸的变化影响其活性?最容易产生突变的是哪些氨基酸?
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第1题:

蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。()


参考答案:正确

第2题:

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的( )。


正确答案:B
【考点】氨基酸模式

第3题:

突变的分子基础是碱基的点突变和缺失,有关点突变不正确的叙述是

A、突变是由于DNA中嘌呤、嘧啶碱基变化的结果

B、点突变起源于单一碱基的变化或缺失

C、点突变可造成出现严重后果的氨基酸替换

D、也可产生一点也不发生变化的蛋白质

E、点突变的DNA变化都可以被观察到


参考答案:E

第4题:

氨基酸拥有不对称的碳原子,组成蛋白质的氨基酸,都属()型,化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的()。


正确答案:L;DL外消旋混合物

第5题:

血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

  • A、氨基酸
  • B、蛋白质
  • C、脂肪酸
  • D、维生素

正确答案:A

第6题:

血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

A.氨基酸

B.蛋白质

C.脂肪酸

D.维生素


正确答案:A

第7题:

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种__________的构成比例。

A.氨基酸

B.必需氨基酸

C.非必需氨基酸

D.条件必需氨基酸


正确答案:B
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第8题:

液相中抗原抗体结合反应主要是蛋白质

A、由亲水胶体转化为疏水胶体

B、氨基酸数量发生变化

C、氨基酸种类发生变化

D、氨基酸结构发生改变

E、氨基酸功能发生变化


参考答案:A

第9题:

氨基酸模式是指某种蛋白质中各种()的构成比例。

  • A、必需氨基酸
  • B、非必需氨基酸
  • C、全部氨基酸
  • D、色氨酸

正确答案:A

第10题:

氨基酸拥有不对称的碳原子,组成蛋白质的氨基酸,都属(),化学合成法得到的氨基酸都是无光学活性的()。


正确答案:L型;DL外消旋混合物

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