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多选题下列关于能量密度的正确描述有()A不同的食物能量密度相差很大B油料种子、干果的能量密度大于蔬菜C肉类的能量密度小于水果D能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E能量密度和营养素密度是一个概念

题目
多选题
下列关于能量密度的正确描述有()
A

不同的食物能量密度相差很大

B

油料种子、干果的能量密度大于蔬菜

C

肉类的能量密度小于水果

D

能量密度可直观表示食品所提供的能量多少

E

能量密度和营养素密度是一个概念

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第1题:

判断下列关于燃油比能量不正确的结论:()

A、每千克燃油所具有的能量称比能量

B、不同燃油的比能量可通过控制燃油加工过程来保证

C、燃油的比能量可按ISO推荐的计算公式计算出来

D、总比能和净能量综合地考虑了密度、水分、灰分和硫分对燃油能量的影响


参考答案:B

第2题:

关于能量密度正确的描述有( )。

A.不同食物的能量密度相差很大

B.油料种子干果的能量密度大于蔬菜

C.肉类的能量密度小于水果

D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少

E.能量密度和营养素密度是一个概念


正确答案:ABD

第3题:

关于能带描述正确的是()

A、满带指能带已经充满电子

B、禁带是指电子不能存在的区域

C、能带的电子充填情况等同于原子能级

D、能带中能级的密度随能量增加而增加


参考答案:A,B,D

第4题:

关于动力电池的能量密度,描述正确的是()

  • A、越大越好,相同重量的电池可以飞更长时间
  • B、越大越好,相同重量的电池可以产生更大的功率
  • C、A和B

正确答案:A

第5题:

下列关于各种食物能量说法,正确的是( )。


正确答案:ABCD
相同的食物膳食纤维含量高、能量低。

第6题:

能量密度的公式正确的是( )。


正确答案:C

第7题:

下列关于信息的描述正确的有( )。


正确答案:ABD

第8题:

有关胆固醇的摄取和代谢,不正确的描述是()

A、人体胆固醇主要来源于食物摄入

B、胆固醇由甘油三酯和脂肪酸组成

C、高密度脂蛋白有抗动脉硬化的作用

D、胆固醇是给机体提供能量的能量源


参考答案:C

第9题:

下列关于配餐中膳食能量的描述,正确的是( )。


正确答案:AD
配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。

第10题:

下列关于萃取操作的描述,正确的是()。

  • A、密度相差大,分离容易但萃取速度慢
  • B、密度相近,分离容易且萃取速度快
  • C、密度相差大,分离容易且分散快
  • D、密度相近,分离容易但分散慢

正确答案:A

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