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单选题下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。A 能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量B 能反映长期营养素的摄取模式C 对食物份额大小的量化准确度高D 调查方法简单而且费用低

题目
单选题
下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。
A

能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量

B

能反映长期营养素的摄取模式

C

对食物份额大小的量化准确度高

D

调查方法简单而且费用低

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第1题:

食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查。


正确答案:错误

第2题:

食物频率法调查表的工作程序有()

  • A、确定食物频率法调查目的
  • B、确定食物频率表中的食物名称
  • C、确定各种食物的食用频率
  • D、设计表格,说明和注释
  • E、修改和完善

正确答案:A,B,C,D,E

第3题:

下列选项中不是访问法优点的是( )。

A.了解广泛的社会现象

B.灵活地进行调查工作

C.适用于各种调查对象

D.节省经费和时间


参考答案:D

第4题:

下列哪种调查方法不能得到食物输入量的精确信息()

  • A、称重法
  • B、24h回顾法
  • C、食物频率法
  • D、记账法

正确答案:C

第5题:

在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次()的选项填写,无须在调查时填满所有选项。

  • A、平均值
  • B、最低
  • C、最高
  • D、以上都不对

正确答案:C

第6题:

食物频率法调查表中食物名单应如何确定?


正确答案: 食物名单的确定要根据调查的目的,选择调查对象经常食用的食物,含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄入状况差异较大的食物,如要进行综合性膳食摄入状况评价,则采用被调查对象的常用食物。如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系,则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物。

第7题:

不用收集食物量资料的膳食调查方法是()

  • A、称重法
  • B、回顾法
  • C、定性食物频率法
  • D、定量食物频率法

正确答案:C

第8题:

食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况。


正确答案:错误

第9题:

无论定性还是定量食物频率法的调查表都应包含()

  • A、食物名单
  • B、食物摄入量
  • C、调查地点
  • D、食物的食用频率
  • E、烹调方法

正确答案:A,D

第10题:

下列关于食物频率法的说法错误的是()。

  • A、食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
  • B、食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
  • C、食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
  • D、食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高

正确答案:B

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