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相似问题和答案
第1题：
大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。
- A、蛋白酶抑制剂
- B、大豆抗原蛋白
- C、大豆低聚糖
- D、粗脂肪
正确答案:A,B,C
第2题：
影响换热器传热效果的主要因素有哪些？如何改造？
正确答案:由传热公式：Q=K·S·△tm可以看出，影响传热效果的主要因素有传热系数K，传热面积S，传热温差△tm。
对给定的换热器来说，面积S一定，主有提高K、△tm才能提高传热效果。由于逆流传热温差最大，因此，尽可能采取逆流传热方式。为提高传热系数K，可从以下几方面入手：
（1）流体的选择。流体的粘度，K值大。
（2）传热过程中有无相变化。传热过程中有冷凝和汽化，K值大。
（3）流体流速。流速大，K值大。
（4）减少结垢，结垢越小，K值越大。
第3题：
病畜以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的中毒性疾病，引起的原因是( )。
A．菜子及菜子饼粕中毒
B．花生及花生饼粕中毒
C．棉子及棉子饼粕中毒
D．蚕豆及蚕豆饼粕中毒
E．大豆及大豆饼粕中毒
正确答案：C
棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。
棉子与棉子饼粕中毒是指动物长期或大量摄入含游离棉酚的棉子或棉子饼粕引起以出血性胃肠炎、全身水肿、血红蛋白尿和实质器官变性为特征的一种中毒病。主要见于犊牛、单胃动物和家禽。
第4题：
高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是（）、（）、和（）、（）。
正确答案:单宁； 抗胰蛋白酶；棉酚；硫葡萄糖苷
第5题：
棉籽饼粕和菜籽饼粕在生产中使用可能会存在哪些问题？如何解决？
正确答案:使用棉籽饼粕和菜籽饼粕要注意氨基酸的平衡，二者赖氨酸含量均较低，注意补充平衡。另外注意此二类原料的毒性问题，棉籽饼粕中含有单宁、植酸、环丙烯脂肪酸、游离棉酚等抗营养因子，菜籽饼含有芥子甙或含硫甙等毒素，均需经过脱毒后使用。但最主要途径还是推广无毒或低毒棉花品种和油菜品种着手。
第6题：
饼粕类饲料中以豆饼粕质量最好。
正确答案:正确
第7题：
如何进行混床树脂的反洗分层，影响分层效果的因素有哪些？
正确答案:缓慢开启反洗进水门（此时，阴床应呈运行状态，否则应启动运行）流量由小慢慢增大，使树脂上升到上视镜的中心线，控制流量使树脂层稳定，可将少量碎树脂洗出，以减少运行时进出口的压差，反洗时间约为30min，关闭反洗进水门，让树脂自然沉降10min后，观察分层情况，应清晰明显，否则应重新反洗分层或进适量的碱后再反洗分层，直至分层良好。影响分层效果的因素有：
1）阴阳树脂的湿真密度差。
2）反洗水流速。
3）树脂的失效程度。
第8题：
大豆饼粕的营养特性是什么?使用大豆饼、粕应注意什么问题?
本题答案：大豆饼中油脂含量为5-7%，而粕中油脂含量仅为1-2%，因此大豆饼的有效能值高于大豆粕，但大豆饼的粗蛋白质、氨基酸含量低于大豆粕。大豆饼粕中富含畜禽所需的必需氨基酸，尤其是限制性氨基酸，比如赖氨酸的含量是生长肥育猪需要量的2倍，是蛋鸡需要量的4倍，蛋氨酸与胱氨酸之和是蛋鸡营养需要量的1倍以上，所以大豆饼粕一直作为平衡日粮氨基酸需要量的一种良好饲料被广泛使用。
大豆饼粕作为饲料原料必须经过充分的加热处理，因为胰蛋白酶抑制剂、凝集素和尿酶均是不耐热的，通过加热可以破坏这些抗营养因子，从而提高蛋白质的利用率，改善动物的生产性能。
大豆饼粕作为饲料原料必须经过充分的加热处理，因为胰蛋白酶抑制剂、凝集素和尿酶均是不耐热的，通过加热可以破坏这些抗营养因子，从而提高蛋白质的利用率，改善动物的生产性能。
第9题：
影响大豆饼（粕）使用效果的因素有哪些？如何避免？
正确答案: （1）A.大豆饼蛋氨酸含量较低，为其第一限制性氨基酸。
B.热处理不够的浸提豆粕中含有较多的抗胰蛋白酶和血球凝集素等抗凝血因子，从而影响豆粕的利用和鱼虾的生长。
（2）A.合理搭配饲料原料
B.添加限制性氨基酸
C.对豆粕进行适当的热处理。
第10题：
影响选择效果的因素有哪些，如何提高选种效果？
正确答案: （1）选择的环境条件与选择效果
性状遗传力越大，选种效果越好。
（2）性状标准差与选择效果
选择群体性状变异幅度大，即加性方差大的性状，选种的效果好。
（3）选择强度与选择效果
适当降低入选率，增加选择差，提高选择效果。入选率越低，选择差越大。
（4）选择性状的多少与选择效果
在一般情况下，对单个性状直接选择的效果较高，选择性状的数目增多，选择效果就会减低
（5）选择方法与选择效果
一般来说，家系选择的效果优于单株选择，单株选择的效果优于混合选择，直接选择的效果优于间接选择。