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相似问题和答案
第1题：
天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()
A、利顺德饭店
B、餐厅服务员
C、利顺德饭店和餐厅服务员
D、利顺德饭店或餐厅服务员
参考答案：A
第2题：
工作台是餐厅中服务员（）服务的岗位标志。
- A、微笑
- B、站立
- C、优质
- D、现场
正确答案:B
第3题：
自助餐台应由()来值台。
A服务员
B传菜员
C厨师
D餐厅领班
参考答案：C
第4题：
餐厅服务员的工作内容是（）
- A、领台
- B、值台
- C、帐台
- D、定菜
正确答案:A,B,C,D
第5题：
菜单的作用有（）
- A、餐厅服务无声的推销员
- B、餐厅服务员的依据
- C、布置餐台的艺术品
- D、是一件没用的摆设
正确答案:A,B,C
第6题：
"廉洁奉公"()。
A.与餐厅服务员没有关系
B.只与高级餐厅服务员有关
C.是餐厅服务员的行为准则
D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则
正确答案：C
第7题：
餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线。
- A、客人
- B、服务员
- C、食物
- D、器物
正确答案:A,B,C,D
第8题：
以下,()是摆放餐厅服务员工作台的最佳位置。
A、餐厅显眼的地方
B、离餐桌较近的地方
C、餐厅通道边
D、餐厅门内的地方
参考答案：B
第9题：
云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）
- A、云杉饭店
- B、餐厅服务员
- C、云杉饭店和餐厅服务员
- D、云杉饭店或餐厅服务员
正确答案:A
第10题：
餐厅服务员的值台是指（）、（）、（）。
正确答案:开列菜单；斟倒酒水；派菜服务