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相似问题和答案
第1题：
关于饭店营业收入的说法，不正确的是（ ）。
A.饭店经常性、主要业务所产生的收入为主营业务收入
B.主营业务收入比重比较大
C.饭店客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品收入等项均为饭店主营业务收入
D.按饭店经营业务的先后分类，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务营业外收入
B.主营业务收入比重比较大
C.饭店客房收入、餐饮收入、康乐收入、商品收入等项均为饭店主营业务收入
D.按饭店经营业务的先后分类，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务营业外收入
答案：D
解析：
D项，按饭店经营业务的主次分类，饭店营业收入可以分为主营业务收入和其他业务收入。
第2题：
饭店营业收入的回收方式主要有（）。
- A、预收
- B、现收
- C、事后结算
- D、赊销
正确答案:A,B,C
第3题：
某饭店为三星级,2010年11月份取得;饭店营业收入100万元,客房营业收入90万元,所属歌舞厅营业收入:点歌费收入5万元,食品饮料收入12万元,门票收入3万元(假设娱乐业营业税税率当地规定为20%)。请计算该饭店应纳营业税额。
参考答案：(100+90)*5%+(5+12+3)*20%=13.5万元
第4题：
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。
- A、30%
- B、35%
- C、40%
- D、45%
正确答案:D
第5题：
影响客房营业收入的因素主要有（）。
- A、客房出租率
- B、客房挂牌价
- C、房价折扣率
- D、客源种类
- E、饭店的档次
正确答案:A,B,C
第6题：
对因提供（ ）而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。
A.营业收入
B.现金折扣
C.商业信用
D.市场占有率
B.现金折扣
C.商业信用
D.市场占有率
答案：C
解析：
饭店提供商业信用，一方面有利于其增加销售，扩大市场占有率，另一方面又减少存货，降低存货管理成本和存货过期贬值的可能性。但对因提供商业信用而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。
第7题：
饭店前台的夜间稽核是对（）进行核账等财务控制。
- A、夜间发生的支出
- B、白天及晚间饭店各项营业收入
- C、夜间发生的收入
- D、白天饭店主营业的收入与支出
正确答案:B
第8题：
饭店主营业务收入就是饭店在经营中获得的营业收入。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
旅游饭店创利方式主要有（）。
- A、扩大营业利润
- B、减少礼品折价收入
- C、扩大投资净收益
- D、扩大营业外收支净额
正确答案:A,C,D
第10题：
在饭店中，创利率最高的营业收入通常指的是（）。
- A、商场部的营业收入
- B、客房部的营业收入
- C、餐饮部的营业收入
- D、商务中心的营业收入
正确答案:B