CMS专题
单选题关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。A 餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力B 客人开口要什么，就为客人服务什么C 保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态D 餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
题目
单选题
关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。
A
餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力
B
客人开口要什么，就为客人服务什么
C
保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态
D
餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
酒店市场营销在餐饮区域可以接触到客人的领域,应该包括。()
A、地面/窗户
B、前台
C、餐饮服务人员
D、广告指示牌
正确答案:A,C
第2题：
餐饮服务人员的素质要求包括（）、（）、（）和仪表仪容、个人卫生等。
正确答案:服务姿态；语言谈吐；行为准则
第3题：
餐饮服务人员的技术能力指的是操作技能和()。
A协调能力
B合作能力
C沟通能力
D服务规程
正确答案：D
第4题：
餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模，由（）等一起制定。
- A、服务人员
- B、厨师骨干
- C、餐饮管理人员
- D、传菜人员
- E、财务人员
正确答案:B,C,E
第5题：
餐饮服务人员对自己能力正确的估价来源于（），是心理健康的基础。
- A、注意力
- B、情感调节
- C、观察力
- D、自信心
正确答案:D
第6题：
下列关于心理素质的说法，不正确的是()。
A:心理素质控制和调节着人的能力发挥
B:心理素质属于结构性素质测评体系要素
C:心理素质包括智能素质、品德素质和文化素质
D:心理素质从动态的角度反映了人的素质及其功能
B:心理素质属于结构性素质测评体系要素
C:心理素质包括智能素质、品德素质和文化素质
D:心理素质从动态的角度反映了人的素质及其功能
答案：D
解析：
心理素质属于结构性素质测评体系要素，心理素质主要包括智能素质、品德素质、文化素质等，这三个方面相互作用，共同形成内在的精神动力，控制和调节着员工能力的发挥程度与效率。
第7题：
餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
正确答案:餐饮生产人员
第8题：
()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程
A.就餐环境
B.餐饮营销
C.服务人员素质
D.就餐位置
正确答案:B
第9题：
关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。
- A、餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力
- B、客人开口要什么，就为客人服务什么
- C、保持热情友好的态度，一定要调节好心理状态
- D、餐厅人太多，不可能注意到每一位客人
正确答案:C
第10题：
关于服务评价，以下那项描述是正确的？（）
- A、由服务对象扫描二维码填写
- B、由提供服务人员任意填写
- C、提供服务人员与服务对象沟通后，由提供服务人员填写
- D、提供服务人员与服务对象沟通后，由服务对象填写
正确答案:C