对
错
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
回锅肉是( )家常风味菜肴的代表作。
A.粤菜
B.川菜
C.鲁菜
D.湘菜
第3题:
川菜以成都和重庆两地的菜肴为代表.()
第4题:
正宗川菜是以()两地的菜肴为代表。
第5题:
川菜主要以重庆(上河帮)、成都(下河帮)、自贡(小河帮)三个系统为主组成。( )
第6题:
四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和()菜组成。
A.道教
B.佛斋
C.宫廷
D.清真
第7题:
川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。( )
第8题:
川菜主要以成都、重庆两地风味为代表。、 ( )
此题为判断题(对,错)。
第9题:
四川菜主要由成都菜、重庆菜、( )菜和佛斋菜组成。
A.内江
B.自贡
C.民国
D.现代
第10题:
四川菜主要由以下三部分组成()。