第1题:
按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为( ) 合成原料四大类。
A.鲜活原料
B.干货原料
C.复制品原料
D.动物性原料
第2题:
按烹饪原料的来源属性,可将烹饪原料分为动物性原料、()、矿物性原料和人工合成原料四大类。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为()。
第5题:
按烹饪原料的性质划分,可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。
第6题:
第7题:
引起接触性皮炎的物质,按其来源可分为三类,其中不包括()
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
按来源,药品可分为天然药,矿物药及生物制品。
第10题:
人为环境污染按其来源可分为()、()、()和()等.