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单选题()可以被理解为组织制造的任何制品或制品组合。A 广告策划B 广告创意C 广告设计D 产品

题目
单选题
()可以被理解为组织制造的任何制品或制品组合。
A

广告策划

B

广告创意

C

广告设计

D

产品

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第1题:

在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是A.改变肉制品的味道SX

在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是

A.改变肉制品的味道

B.改变肉制品的颜色

C.改变肉制品的营养

D.防止发生食物中毒

E.以上均是


正确答案:B
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一,其目的是改变肉制品的颜色。

第2题:

()可以被理解为组织制造的任何制品或制品组合。

A广告策划

B广告创意

C广告设计

D产品


D

第3题:

用冰鲜鱼原料制造鱼糜制品,如何提高鱼糜制品弹性?


答案:1.避免鱼肉PH值为等电点附近;
2.尽量选择产卵前以及鱼肉脂肪含量较低的季节所捕获的为宜
3.通过漂洗提高盐溶性蛋白质的浓度
4.添加冷冻变性防止剂和弹性增强剂:砂糖、山梨醇等糖类,聚合磷酸盐,谷胺酷胺转胺酶和碱性氨基酸。
5.加入适当的食盐;
6.进行加热;

第4题:

()可以被理解为组织制造的任何制品或制品组合。

  • A、A广告策划
  • B、B.广告创意
  • C、C.广告设计
  • D、D.产品

正确答案:D

第5题:

“烟草制品”系指全部或部分由()作为原材料生产的供抽吸吸吮、咀嚼或鼻吸制品。

  • A、烟叶
  • B、烟丝
  • C、烟梗
  • D、任何材料

正确答案:A

第6题:

体积密度可以表示材料或制品的宏观组织结构的密实程度,制品的气孔越大,则体密度越低,宏观组织结构越疏松。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

大型玻璃钢储罐与其他玻璃钢制品一样属于可燃制品,制造或使用中应远离()。


正确答案:明火

第8题:

糖可以增强面团制品的保水性,使制品组织更加柔软。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

耐火材料按加工制造工艺可分为()制品、()制品、()制品。


正确答案:烧成;熔铸;不烧

第10题:

被腐蚀报废的金属制品的制造价值往往要比金属本身的价值()。

  • A、高
  • B、低
  • C、相等

正确答案:A

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