对
错
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
维生素K含量较高的食物有( )
第3题:
植物性食物含有维生素A。( )
第4题:
维生素B2主要集中在少数食物中,以肝、肾含量最丰富,牛奶、黄豆和绿叶菜中也较多。
第5题:
植物性食物中()
A.以坚果类食物的脂肪含量最高
B.以豆类食物的脂肪含量最高
C.脂肪以亚油酸为主
D.脂肪以牛磺酸为主
E.含纤维素较高
第6题:
水果中维生素B1、维生素B2含量较高。( )
此题为判断题(对,错)。
第7题:
植物性食物中( )。
A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高
B.以豆类食物的脂肪含量最高
C.脂肪酸以亚油酸为主
D.脂肪酸以牛磺酸为主
E.含纤维素较高
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
脂肪主要来自动物性食物,植物性食物中脂肪含量都很少。
第10题:
鱼肉含有一定数量的维生素A、C、D、E,维生素B2和烟酸等的含量也较高。