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单选题饭后不适应的人往往容易对之前餐桌上味道独特的那道食物差生强烈的反感,无论不适感是否由这道食物引起,这就解释了为什么孩子们很容易对某些食物产生较强的厌恶感。以下哪项如果为真最能支持上述解释()。A 与成人的食物相比,孩子们的食物中味道独特的较少B 与成人相比,孩子们较少将食物和健康相联系C 与成人相比,孩子们对味道更敏感更容易产生不适D 与成人相比,孩子们更容易拒绝不熟悉的食物

题目
单选题
饭后不适应的人往往容易对之前餐桌上味道独特的那道食物差生强烈的反感,无论不适感是否由这道食物引起,这就解释了为什么孩子们很容易对某些食物产生较强的厌恶感。以下哪项如果为真最能支持上述解释()。
A

与成人的食物相比,孩子们的食物中味道独特的较少

B

与成人相比,孩子们较少将食物和健康相联系

C

与成人相比,孩子们对味道更敏感更容易产生不适

D

与成人相比,孩子们更容易拒绝不熟悉的食物

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第1题:

无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是()

A. 细菌性食物中毒

B.有毒动、植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒

E.真菌毒素引起的食物中毒


参考答案A

第2题:

有些人若有某一次厌食,会对这次的膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶,不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌恶。

以下哪项如果为真,最能加强上述解释?( )

A.小孩的膳食配搭中含有特殊味道的食物比成年人多

B.对未尝过的食物,成年人比小孩更容易产生抗拒心理

C.小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐

D.和成年人相比,小孩较为缺乏食物与健康的相关知识


正确答案:C

第3题:

有些人若有某一次厌食,会对这次膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶,不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。

以下哪项如果为真,最能加强上述解释?( )

A.小孩的膳食搭配中含有特殊味道的食物比成年人多

B.对未尝过的食物,成年人比小孩子更容易产生抗拒心理

C.小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐

D.和成年人相比,小孩子较为缺乏食物与健康的相关知识


正确答案:C
选项中只有C选项最能加强题干的解释。题干中提到特殊味道,而C选项说小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐,那么对于那些特殊味道会比成年人更加敏感,所以小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。D项认为小孩比成年人缺乏食物与健康的知识,连不能把题干解释的因果关系联系起来,因为即使小孩和成年人一样具有食物与健康的知识,小孩还是可能产生厌食的,D不对。其他选项也都不正确。

第4题:

雾霾天气对人的呼吸系统危害较大,容易引起呼吸道感染等疾病,因此应该多吃些润肺的食物,下列哪个食物不能达到润肺的效果()

  • A、百合
  • B、梨
  • C、莲藕
  • D、辣椒

正确答案:D

第5题:

半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )

A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒

B、易引起过敏

C、不宜被人体消化

D、味道不好


答案:A

第6题:

由同一食物引起的中毒患者中毒症状往往相同。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第7题:

有些人若有一次厌食,会对这次膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶,不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。

以下哪项如果为真,最能加强上述解释?

A.小孩的膳食搭配中含有特殊味道的食物比成年人多。

B.对未尝过的食物,成年人比小孩更容易产生抗拒心理。

C.小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐。

D.和成年人相比,小孩较为缺乏食物与健康的相关知识。


正确答案:C
解析:题目问的是以下哪项最能加强上述解释,那么题干解释的因果关系是什么呢?
  结果:小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。
  原因:有些人若有一次厌食就会对这种食物的特殊味道产生厌恶,不管这种食物是否会对身体有利。
  若C项为真,就把题干的因果关系联系了起来,即小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐,同时题干又告诉我们有些人若有一次厌食,会对这次膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶,当然可以很好地解释小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。
  D项认为小孩比成年人缺乏食物与健康的知识,这不能把题干解释的因果关系联系起来,因为即使小孩和成年人一样具有食物与健康的知识,难道小孩就不容易厌食了吗?所以,D不对。

第8题:

漳州古称瘴疬之地,民间喜食药膳,即将中药掺入食物中合煮,不仅能治疗某种疾病,还能改善食物的味道,形成独特的风味。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

千百年来,食物就这样随着人们的脚步,不停迁移,不停流变。无论脚步多远,在人的脑海中,只有故乡的味道,熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
这里的“它”指的是( )。

A. 故乡
B. 脚步
C. 食物
D. 味道

答案:D
解析:
本题为细节理解题,需要根据“它”所在的位置向前确定主语,由前文可知,“它”与“熟悉而顽固”所形容的主语一致,为“故乡的味道”,“故乡的”是定语,“味道”才是定语限定的主语,因此“它”指的是“味道”,故本题选D。

第10题:

简答烹调食物的味道分类?


正确答案: 味的种类很多。它是构成各种菜肴的主要标志,按味的组合形成可分为单一的滋味和复合的滋味。
1.单味:咸味、甜味、酸味、辣味、苦味、鲜味、香味。
2.复合味:酸甜味、甜咸味、辣咸味、香辣味、鲜咸味。

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