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相似问题和答案
第1题：
以（）为代表的中国古典建筑的室内装饰设计艺术风格气势恢宏壮丽华贵。
- A、石柱
- B、拱门
- C、人面狮身
- D、宫殿建筑
正确答案:D
第2题：
中国古典建筑设计中（）部分是建筑的主体，正面一般很少做墙壁，多数为花格木门窗。
- A、屋顶
- B、台基
- C、柱子
- D、屋身
正确答案:D
第3题：
中国古典建筑的特点
主要是指中国汉族封建社会时期的建筑。⒈建筑造形：由屋顶、墙柱、台基三部分组成。⒉中国建筑的间：是两榀屋架所围合的空间，以“间”为基本单元，不同的间组成一栋建筑，直到一座城市；这就是由间—栋—院—群—组群—街坊—城市的形式。还可增加“又次间”“又梢间”，而成为九间、十一间殿宇。⒊用材：木为主，土、竹、砖、石为补充⒋结构：抬梁式、穿逗式、井干式、砖石拱⒌屋顶形式：抚殿、歇山、悬山、重檐、赞尖、单坡、双坡、平顶、硬山、风火山墙、囤顶、穹顶等等。⒍布局：⑪.建筑以中轴组织群体，规则、有序、主次分明。⑫.园林则自然而无拘束，有构图重心而无程式布局。
第4题：
中国古典建筑的屋顶的特点最明显，主要有硬山，（）和单坡等多种类型。
- A、悬山
- B、歇山
- C、庑殿
- D、卷棚
- E、攒尖
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
论述中国菜肴的特点
正确答案: 1、选料讲究：在烹饪原料的质量上力求鲜活，大到山珍海味，小到花、鸟、鱼、虫，可以说应有尽有。不同的菜肴选料都有不同的要求
2、刀工精细：中国菜在刀工处理的形态上讲究大小、粗细、厚薄一致，能巧妙地利用烹饪原料的性质，雕刻成各种山水景物；其次，再切配的刀法上又有很多种，每种又有很多不同的运刀方法。
3、配料巧妙：中国菜的配料注重烹饪原料的质、色、形、味、营养的合理搭配。不仅重视主料，而且更加重视辅料。
4、烹调方法多样：炸、熘、爆、炒、烹、炖、焖、煎、煮、烤、熏、涮、拔丝等，而且每一种方法又可以分为几类。
5、菜肴品种丰富：目前，我国不同风味的地方菜系达几十个，各地名菜约有5000余种，花色品种多达万种以上，是世界上任何国家都不能比拟的。
6、调味品丰富多彩：咸鲜味、咸甜味、甜酸味、辣咸味、麻辣味、香辣味以及鱼香味、怪味等等。都是历代厨师创造的美味。有在加热前调味的，有在加热中调味的，还有在加热后调味的，从而使每个菜肴均有特殊的风味。
7、精于运用火候：中国菜肴烹制过程中运用火候相当考究，在烹调菜肴时，火力的大小和加热时间的长短，是决定菜肴质量好坏的一个重要关键。
8、讲究盛装器皿：中国菜要求色、香、味、形、器俱佳，所以菜肴的盛装器皿也非常讲究。我国盛装器皿品种多种多样，色彩鲜艳，十分精致，给人以美感，为色、香、味俱佳的菜肴增色。
第6题：
中国古典建筑在结构设计上以木结构为主，常用的有（）和（）两种。
- A、拱卷式
- B、抬梁式
- C、穿斗式
- D、穿插式
正确答案:B,C
第7题：
论述中国古典建筑设计的特点。
正确答案: 1）在外观设计上，由屋顶、屋身和台基组成。屋顶的特征最明显，主要有硬山、悬山和单坡等多种类型。屋身部分是建筑的主体，正面一般很少做墙壁，多数为花格木门窗。
2）在结构设计上，以木结构为主要结构方式，常用的有抬梁式和穿斗式两种。
3）在布局设计上，以“间”为单位构成单座建筑，再以单座建筑组成“庭院”，进而以庭院为单位，组成各种形式的组合了，一般都有明显的中轴线。
4）在装饰和色彩设计上，装饰主要集中在梁坊、斗拱和檩椽部分，综合运用了各种美术工艺及雕刻等艺术加工手法。在色彩设计上，主要是运用对比强烈的原色设计上。
第8题：
西方古典建筑的特点。
（1）人本主义的建筑观（区别于中世纪）：建筑尺度宜人；建筑合乎人体比例。（2）讲求比例的美学观（区别于东方）：追求几何和数的和谐。（3）柱式控制立面构图（区别于中世纪和东方）（4）空间透视构图与轴线图相结合（区别于单纯的轴线构图）（5）建筑与广场结合（区别与建筑与街道结合）（6）建筑与雕刻结合（区别与建筑与绘画结合）
第9题：
论述中国古典园林的设计特点。
正确答案: 1）注重自然美。中国园林以山、水、植物和建筑作为基本的设计因素，这些要素的设计构成有法无式，布局自然，随机变化。
2）十分情调曲折多变，布局上常常划分若干景区，各景区大小和配合方式力求疏密相间，主次分明，做到步移景异。
3）崇尚意境。设计不仅满足对自然美景的仿造，更追求诗情画意境界的创造，借以寄托游园者的思想情怀。
第10题：
简述中国古典建筑发展概况？
正确答案: 秦汉时期，木结构技术已经普遍运用。魏晋南北朝时期，佛教建筑的兴建。隋唐时期是中国古代建筑设计的成熟时期，最突出的是城市与宫殿的设计，宋元时期建筑的装修和色彩设计有较大的发展。明清建筑是我国古代建筑的最后一个高峰，它的成就不在于对前代建筑设计的变革发展，而是对我国古代建筑设计的一次全面总结。