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相似问题和答案
第1题：
一般蔬菜类主坯以( )蔬菜为主要原料制成。
A.根茎类
B.叶菜类
C.薯类
D.茄果类
参考答案：A
第2题：
蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。
A.根茎类
B.叶菜类
C.薯类
D.茄果类
正确答案：：C
第3题：
富含叶酸的食物有动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。
正确答案：对
第4题：
下列属于蔬菜水果类有（）
- A、上海青
- B、茄瓜
- C、荔枝
- D、香蕉
正确答案:A,B,C,D
第5题：
一般来说，蔬菜、水果类主要提供（ ）。
正确答案：CDE
蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
蔬菜、水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第6题：
一般蔬菜类主坯以( )蔬菜为主要原料。
A.薯类
B.茄果类
C.根茎类
D.叶类
参考答案：C
第7题：
水果和瓜果类蔬菜的蛋白质含量一般在（ ）g/100g。
正确答案：D
第8题：
()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。
A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜
B.菜瓜、苦瓜、南瓜
C.黄瓜、西葫芦、丝瓜
D.蛇瓜、笋瓜、哈密瓜
参考答案：C
第9题：
中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。
A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类
C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类
D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类
E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类
答案：E
解析：
第10题：
南瓜又称番瓜、矮瓜、饭瓜、搅瓜、金瓜属瓜类蔬菜。
正确答案:错误