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判断题自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。A 对B 错

题目
判断题
自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。
A

B

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第1题:

研制强化食品的目的不包括

A、使某种食品达到特定目的的营养需要

B、弥补某些食品天然营养素的缺陷

C、为特定人群提供其所需要的营养素

D、为防止食品腐败变质

E、添加食品加工过程中损失的营养素


参考答案:D

第2题:

根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括

A.使某种食品达到特定目的的营养需要

B.弥补某些食品天然营养素的缺陷

C.为改变食物的感官性状

D.为满足特殊人群预防需要

E.补充食品加工损失的营养素


正确答案:C

第3题:

自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。( )


正确答案:×
【考点】营养强化的意义
自然界中除母乳以外没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要。

第4题:

有没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养素?为什么?


正确答案: 没有。因为各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。

第5题:

食品强化的目的包括()

  • A、弥补食品天然营养成分的缺陷
  • B、补充由于加工损失的营养素
  • C、是某些食品达到特定的营养需要
  • D、提高市场上的价格

正确答案:A,B,C

第6题:

营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足,过多摄入会引起中毒。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

根据食品强化的定义,进行食品强化的目的不包括下列哪一项

A.使某种食品达到特定目的的营养需要

B.弥补某些食品天然营养素的缺陷

C.为改变食物的感官性状

D.为满足特殊人群预防需要

E.补充食品加工损失的营养素


正确答案:C

第8题:

食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )


正确答案:×
【考点】食品营养强化的目的
食品营养强化的主要目的是提高人们的营养和健康水平。

第9题:

人体需要40余种营养物质,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。


正确答案:正确

第10题:

营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足,过多摄入会引起中毒。


正确答案:正确

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