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相似问题和答案
第1题：
下列哪些是可以同时吃的（）
- A、豆角、牛肉
- B、牛肉、栗子
- C、甲鱼、苋菜
- D、螃蟹、柿子
正确答案:A
第2题：
以下不吃牛肉的是（）
- A、印度教徒
- B、伊斯兰教徒
- C、俄罗斯人
- D、犹太人
正确答案:A
第3题：
关于民族习俗和宗教方面叙述正确的是（ ）。
A．苗族、壮族均禁忌吃牛肉
B．壮族、黎族都有吃生鱼的习俗
C．蒙古族信奉喇嘛教
D．穆斯林是伊斯兰教的信徒
正确答案：ACD
第4题：
哮喘病人可以吃牛肉、番茄和兔肉。
正确答案:错误
第5题：
以下不能够降尿酮的措施是（）？
- A、吃苹果
- B、多喝水
- C、吃酱牛肉
- D、注射胰岛素
正确答案:C
第6题：
下列哪些属于伊斯兰教的四大诫命（）。
- A、吃猪肉
- B、吃血液
- C、吃自死动物
- D、抽签算卦
正确答案:A,B,C
第7题：
以下可以导致尿酮浓度降低的是（）
- A、吃红烧肉
- B、吃豆腐
- C、喝水
- D、吃牛肉
正确答案:C
第8题：
伊斯兰教国家的礼节和禁忌有( )。
A.对宗教职业者具有伊斯兰教专业知识的人，称为“阿訇”
B.见面以握手为礼，朋友相见时拥抱
C.妇女忌海参、鱼肚
D.忌提猪，忌吃猪肉和狗肉
正确答案：ABCD
第9题：
牛肉为什么排酸，吃排酸肉的好处？
正确答案:排酸肉是活牛屠宰经自然冷却至常温后，将两分胴体送入冷却 间，在一定的温度、湿度和风速下将牛肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷—IMP（味精的主要 成分），经过排酸后的牛肉口感得到了极大的改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。
第10题：
菜单应考虑主客双方的喜好与禁忌，（）不食牛肉。
正确答案:印度教徒