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单选题食品之间用以区别的特征是食品的（）A 名称B 营养成分C 感官性状D 商标
题目
名称
营养成分
感官性状
商标
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
有关保健食品与营养强化食品的区别的选项中错误的是（ ）。
A.保健食品与营养强化食品均品可长期服用
B.保健食品不需要以食物为载体
C.营养强化食品需要以食物为载体
D.营养强化食品允许有一定的毒副作用
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第2题：
与食品标签相关的特殊类别的食品标准有（ ）。
第3题：
保健品的特征不包括( )
A.保健食品是一类介于药品和食品之间的食品
B.保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性
C.保健食品具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能
D.保健食品不是药品，不能治疗疾病但能预防疾病
解析：保健食品是食品的一个种类，可以认为是一类介于药品和食品之间的食品，具有一般食品的共性;但还具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能;它不是药品，不能治疗疾病，是具有调节机体功能的食品。
第4题：
面积超过3000m2的餐馆，其凉菜间的面积至少是（）
- A、食品处理区面积的3%
- B、食品处理区面积的5%
- C、食品处理区面积的8%
- D、食品处理区面积的10%
正确答案:D
第5题：
作为保健食品或一般食品，首先必须是食品，必须具备食品的基本特征，即应当无毒、无害、符合应当有的营养和卫生要求。
正确答案:正确
第6题：
具有特征性的现代食品包括
A．新资源食品
B．疫苗食品
C．仿生模拟食品
D．保健食品
E．绿色食品
第7题：
以下对于保健食品的说法中正确的是（）
A保健食品不能归为食品
B保健食品具有特定的保健功能
C保健食品老少皆宜
D保健食品不能取代药品，用以治疗疾病
B,D
略
第8题：
不属于保健品的特征的是
A、保健食品是一类介于药品和食品之间的食品
B、保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性
C、保健食品具有区别于一般食品的功能作用，能针对某一特定人群调节某种功能
D、保健食品不是药品，不能治疗疾病，但能预防疾病
第9题：
《食品标识管理规定》所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示（）等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
- A、食品名称
- B、质量等级
- C、商品量
- D、食用或使用方法
正确答案:A,B,C,D
第10题：
面积超过3000m2的餐馆，其切配烹饪场所累计面积至少是（）。
- A、食品处理区面积的20%
- B、食品处理区面积的30%
- C、食品处理区面积的40%
- D、食品处理区面积的50%
正确答案:D