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填空题维生素的种类很多，一般按其溶解性可分为两大类，即（）维生素，和（）维生素。
题目
填空题
维生素的种类很多，一般按其溶解性可分为两大类，即（）维生素，和（）维生素。
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相似问题和答案
第1题：
维生素的化学结构差异极大，通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括（）。
A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素pp
D.泛酸
E.生物素
B.维生素C
C.维生素pp
D.泛酸
E.生物素
答案：A,B,C,D,E
解析：
水溶性维生素：主要有B族维生素和维生素C。B族中主要有维生素B1（硫胶素、抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素pp（尼克酸或烟酸、抗癫皮病维生素）、维生素B6（吡哆醇、抗皮炎维生素）、泛酸（遍多酸）、生物素、叶酸、维生素B12（钴胶素、抗恶性贫血维生素）。可以看到选项CDE其实都类属B族维生素。所以本题答案为ABCDE。
第2题：
根据维生素的溶解性将其分为脂溶性维生素和（）两大类。
- A、非水溶性维生素
- B、水溶性维生素
- C、不溶性维生素
- D、难溶性维生素
正确答案:B
第3题：
习惯上根据溶解性把维生素分成两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
根据维生素的溶解性可将维生素分成（）和（）两大类。
正确答案:脂溶性维生素；水溶性维生素
第5题：
维生素的种类很多，一般按其溶解性可分为两大类，即（）维生素，和（）维生素。
正确答案:脂溶性；水溶性
第6题：
维生素按溶解性分为（）类和脂溶性类两大类，后者如维生素A、D、E、K。
水溶性
略
第7题：
按照溶解性质不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
正确答案:正确
第8题：
维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第9题：
维生素种类很多，化学结构和功能也不同，营养学按其溶解性分为（）和（）两大类。
正确答案:脂溶性；水溶性
第10题：
维生素按其性质通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
正确答案:正确