问答题桔皮纹产生的原因，及如何预防？

正确答案：
(1)缺乏原因：膳食中烟酸和色氨酸摄人不足是机体烟酸缺乏的主要原因，外界因素如日光暴晒、局部摩擦、重体力劳动、长期服用抗结核药物等也可诱发烟酸缺乏病。(2)缺乏症状：临床上以皮肤、胃肠道、神经系统症状为主要表现，其典型临床表现有皮炎、腹泻、痴呆，即三“D”症状。(3)预防措施：合理调配膳食是预防烟酸缺乏的关键：①选择含烟酸较多的食物如肉类、动物肝脏、豆类等；②以玉米为主食的地区以减少玉米的摄人量为一项合理的措施，也可以在烹制玉米类食物时，加入少量的碳酸氢钠，使结合型的烟酸水解为游离型，以便为人体所利用，还可以加人10%的黄豆的方法来改善膳食的氨基酸比例，预防效果良好。

参考答案：回火的根本原因是火焰传播速度与气流喷出速度之间的动平衡遭到破坏，火焰传播速度大于气流喷出速度所致。
为防止回火，可燃混合气体从烧嘴流出的速度必须大于某一临界速度，临界速度与煤气成分、预热温度、烧嘴口径及气流性质等有关。操作主要是保证烧嘴前煤气压力不能过低，一旦煤气总管压力低，应适当减少所开烧嘴数量，适当调整烧嘴前煤气手阀。同时保证一定风压。

正确答案：缺陷定义：木纹发生在软熔段，镀锡板表面呈现出树木纵剖面的年轮状花纹，有时整个表面稍稍发暗。低镀锡量镀锡板容易产生木纹现象，而高镀锡量镀锡板则很少产生这一缺陷。产生原因：(1)退火气氛不良、粗糙度不良，造成原板不良会引起木纹;(2)在电阻软熔时，对于软熔交流电而产生的热量变化，使得锡的溶解速度发生变化，而出现表面光泽为年轮状。(3)木纹现象的发生还与前处理段的碱洗、酸洗处理中的缺陷(碱、酸洗不足)以及所使用的软熔电源的临界功率有关;调整措施：(1)适当降低镀锡原板的粗糙度值;(2)调节前处理段，包括碱浸洗、电解(碱洗)脱脂和电解酸洗的效果;(3)调节软熔电压电流;(4)在标准范围内，适当提高镀锡量，但不视作消除木纹的最佳办法，提高镀锡量减轻或消除木纹是以提高成本为代价的。