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单选题当厨房未配备冷却器时，飞机上的食物如何保持低温？（）A 食物放在冰箱里B 食物直接装入烤箱中C 将干冰包装放在装载物中D 将外部的冷空气引入厨房
题目
单选题
当厨房未配备冷却器时，飞机上的食物如何保持低温？（）
A
食物放在冰箱里
B
食物直接装入烤箱中
C
将干冰包装放在装载物中
D
将外部的冷空气引入厨房
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相似问题和答案
第1题：
非精密进近程序，当飞机下降到最低下降高（MDH）时，如果不能建立目视参考，应：（）.
- A、立即复飞
- B、继续下降直到找到目视参考
- C、保持最低下降高飞行
- D、保持最低下降高至复飞点，如果仍未找到目视参考，应复飞
正确答案:D
第2题：
简述厨房人员配备？
正确答案: 包括两层含义：一是指满足生产需要的厨房所有员工（含管理人员）人数的确定；二是指生产人员的分工定岗，即厨房各岗位人员的先择和合理安置。
第3题：
当一架座位数为188的飞机上只有117名旅客时,飞机上最少乘务员配备数量为()。
A.5名
B.4名
C.3名
正确答案：B
第4题：
厨房人员配备
正确答案:包括两层含义：一是指满足生产需要的厨房所有员工（含管理人员）人数的确定；二是指生产人员的分工定岗，即厨房各岗位人员的先择和合理安置。
第5题：
当磁化电流为交流电未配备断电相位控制器时，不宜使用（）。
正确答案:剩磁法
第6题：
当发生低温结焦和高温结焦时应该如何处理？
正确答案: 高温结焦的处理方法有以下两种：
（1）减少给煤转速即减少给煤量促使沸腾料层降低温度；
（2）采用大风量给风追使料层降低温度。若采用加大风量的方法时，要相应开大引风，以防止炉内产生正压向炉外喷火。
低温结焦的处理方法：
（1）对于小型沸腾炉，其布风板面积较小，可用耙将剧烈燃烧的部分料层扒开，并将焦块扒出炉外，再继续启动；
（2）可在短时间内加大风量，以高风速将剧烈燃烧的部分料层冲散，以避免相互黏结而恶化沸腾燃烧，促使料层温度均匀升高。
第7题：
当（）时制冷机组可以停用。
- A、冬季低温
- B、夏季高温
- C、乙二醇冷却器出现故障
- D、任何时间
正确答案:A
第8题：
在未配备蒸发台称的台站，当小型蒸发器冻结时，如何进行蒸发量的观测？
正确答案:可以用以下方法处理，以保证一旬、一月记录的完整：各结冰日（观测时结冰）的蒸发量栏记B，待冰融化的那一天再量取，计算这一段的总量，记入观测当日的蒸发量栏。但结冰期要跨入下一旬时，则须于本月最后一天的20时，加入一定量的温水将冰融化进行观测，量得的数值再扣除加入的温水量，计算出的蒸发量记入观测当天的蒸发量栏。
第9题：
作业队营区应保持卫生整洁，配备生活垃圾箱（桶），营房、厨房、厕所应定期消毒，并采取（）和防鼠措施。
正确答案:灭蚊蝇
第10题：
车辆检修时，当发动机上的化油器发生回火时，应立即停车检查调整，故障未排除之前不得行驶。
正确答案:正确