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单选题西餐的餐具主要有（）。A 刀、叉、匙、盘B 刀、叉、盘、碟、杯C 刀、叉、匙、盘、碟、杯D 刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅
题目
单选题
西餐的餐具主要有（）。
A
刀、叉、匙、盘
B
刀、叉、盘、碟、杯
C
刀、叉、匙、盘、碟、杯
D
刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅
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相似问题和答案
第1题：
西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()
A、用餐巾擦试餐具
B、刀叉随意使用
C、餐巾放在腿上位置
D、汤匙随意使用
参考答案：C
第2题：
吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。
正确答案:错误
第3题：
西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。
A、2件
B、3件
C、4件
D、5件
参考答案：A
第4题：
西餐的餐具主要有（）。
- A、刀、叉、匙、盘
- B、刀、叉、盘、碟、杯
- C、刀、叉、匙、盘、碟、杯
- D、刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅
正确答案:C
第5题：
西餐餐具摆放与中餐相同，都具有刀、叉、匙、盘、杯等。（）
正确答案:错误
第6题：
西餐必须具备的基本餐具是哪些？左、右手的基本分工如何？
正确答案: 刀、叉、汤勺、水杯、餐酒杯；
左叉右刀。
第7题：
西餐的餐具有哪些，使用时应注意什么？
正确答案: 有刀、叉、匙、盘、杯等；
刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；
叉分为食用叉、鱼叉、肉叉；
匙有汤匙、茶匙等；
杯分茶杯、咖啡杯均为瓷器，并配小碟；
西餐刀叉的使用是右手持刀，左手使叉；
取用刀叉按照由外向内的顺序，吃一套菜换一套刀叉。
第8题：
西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。
A.陶制餐具
B.银质餐具
C.铁质餐具
D.镀铬餐具
参考答案：B
第9题：
西餐一般是餐具由外向内，喝汤由里向外。（）
正确答案:正确
第10题：
使用西餐餐具的原则是什么？
正确答案: 左手持叉，右手持刀。