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判断题通常的温度下,把呈固态的猪油、羊油、牛油叫做脂肪,把呈液态的葵花油、菜籽油叫做油,它们都称为油脂。A 对B 错

题目
判断题
通常的温度下,把呈固态的猪油、羊油、牛油叫做脂肪,把呈液态的葵花油、菜籽油叫做油,它们都称为油脂。
A

B

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第1题:

在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )

A、鱼油

B、猪油

C、牛油

D、羊油


答案:A

第2题:

以下不含胆固醇的油脂是( )

A.玉米油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
E.鸡油

答案:A
解析:

第3题:

含必需脂肪酸较多的食用油是

A、牛油

B、猪油

C、羊油

D、棕榈油

E、豆油


参考答案:E

第4题:

以下不含胆固醇的油脂是()

  • A、玉米油 
  • B、猪油 
  • C、牛油 
  • D、羊油 
  • E、鸡油

正确答案:A

第5题:

在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。

  • A、猪油
  • B、牛油
  • C、鸭油
  • D、羊油

正确答案:A,B,D

第6题:

( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂。

A.油脂

B.脂类

C.脂肪

D.脂肪酸


参考答案:A

第7题:

婴儿摄入脂肪应以()为主

A猪油

B牛油

C羊油

D植物油


D

第8题:

在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )

A、鱼油

B、猪油

C、牛油

D、羊油

E、奶油


参考答案:A

第9题:

下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是()

  • A、猪油
  • B、牛油
  • C、羊油
  • D、鱼油
  • E、鸡油

正确答案:D

第10题:

含胆固醇量少的油脂是()。

  • A、玉米油
  • B、猪油
  • C、牛油
  • D、羊油

正确答案:A