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相似问题和答案
第1题：
酱香型的代表酒是()酒。
A.五粮液
B.茅台
C.汾酒
D.孔府家酒
正确答案：B
第2题：
茅台酒是中国（）酒代表和鼻祖，历史悠久。
- A、米香型
- B、酱香型
- C、浓香型
正确答案:B
第3题：
下列关于白酒香型的表述错误的是( )。
A、酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒，武陵酒等
B、窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲，沱牌曲酒等
C、清香型以汾酒为代表，包括宝丰酒，陕西西风酒等
D、米香型以汾酒为代表，包括黄鹤楼酒、宝丰酒等
正确答案：C
第4题：
白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。
- A、酱香型、清香型、米香型
- B、酱香型、米香型、复香型
- C、清香型、复香型、酱香型
- D、酱香型、清香型、窖香型
正确答案:D
第5题：
白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）
- A、酱香型、复香型
- B、浓香型、复香型
- C、酱香型、清香型
- D、酱香型、米香型
正确答案:A
第6题：
酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。
正确答案:65摄氏度；45摄氏度
第7题：
清香型酒的主要特征是：清香、酣甜、柔和、干润爽口，（）是清香型酒的代表。
- A、西杏花村汾酒
- B、五粮液
- C、西凤酒
- D、洋河大曲
正确答案:A
第8题：
酱香型酒发酵用();浓香型酒发酵用();清香型酒发酵用()。
A、泥窖
B、泥底石窖
C、三合土
D、地缸
E、不锈钢罐
参考答案：BAD
第9题：
茅台酒属于（）香型的酒。
- A、复香型
- B、米香型
- C、酱香型
- D、浓香型
正确答案:C
第10题：
酱香型白酒代表有（）。
- A、茅台酒
- B、郎酒
- C、常德武陵酒
- D、古井贡酒
正确答案:A,B,C