蛋清中
蛋黄中
蛋清和蛋黄中
蛋黄带中
第1题:
蛋中的胆固醇主要存在于()
A.蛋清中
B.蛋黄中
C.蛋清和蛋黄中
D.蛋黄带中
第2题:
维生素C广泛存在于()和蔬菜中。
A.肉类
B.蛋菜
C.新鲜水果
D.水产类
第3题:
血浆胆固醇主要存在于
A、HDL
B、CM
C、VLDL
D、LDL
E、IDL
第4题:
维生素C主要存在于下列哪些食品中:()
第5题:
第6题:
下列关于蛋类营养的描述中,正确的是( )。
A.蛋中的维生素大部分存在于蛋清中
B.蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中
C.蛋黄是磷脂的极好的来源
D.煮鸡蛋会引起维生素的大量损失
第7题:
第8题:
ACAT
A、称脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶
B、称卵磷脂胆固醇酯酰转移酶
C、存在于血浆中
D、催化胆固醇氧化代谢
E、催化酯化胆固醇水解
第9题:
第10题:
蛋中几乎所有的脂类、大部分维生素和微量元素都存在于蛋黄中。