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填空题蔬菜的简易贮藏包（）、（）、窖藏三种基本形式.
题目
填空题
蔬菜的简易贮藏包（）、（）、窖藏三种基本形式.
参考答案和解析
正确答案：
堆藏,沟藏（或称埋藏）
解析：
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相似问题和答案
第1题：
蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。
正确答案:窖藏
第2题：
蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
正确答案:堆藏；窖藏
第3题：
简易贮藏方法较多,适宜苹果贮藏的方法有()。
A、土窑洞贮藏
B、冻藏
C、假植贮藏
D、活体贮藏
参考答案：A
第4题：
被世界上公认的现代化贮藏方法是（）。
- A、机械冷库贮藏
- B、窖藏
- C、通风库贮藏
- D、气调库贮藏
正确答案:D
第5题：
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
正确答案:沟藏
第6题：
在蔬菜贮藏中，比较先进实用的贮藏方法是（）。
正确答案:气调贮藏
第7题：
试述简易贮藏、通风贮藏、机械冷藏和气调贮藏的不同点。
正确答案: 简易贮藏：一般是在构造相对简单的贮藏场所，利用环境条件中温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然低温资源（气温或土温） ，使贮藏场所的贮藏条件达到或接近产品贮藏要求的一种贮藏方式。
通风贮藏：通风库贮藏，是利用库房内外温度差异和昼夜温度变化，以通风换气方式来维持库内较稳定的适宜贮藏温度的一种贮藏方法。
机械贮藏：在温暖地区和季节，缺乏自然降温条件时，必须人工降温，以获得安全贮藏所需低温，这就是人工冷藏。利用人工办法降低温度有两种： 一种是加冰贮藏（北方地区多采用） ；另一种是机械制冷方法贮藏。
气调贮藏：通过改变空气组分保存农产品的商业性贮藏技术，并将这种方法称为~，是目前国际上园艺产品表现的最先进技术。从建筑形式上，机械冷藏分两种：单层和多层。
叙述区别
简易贮藏 通风贮藏 机械冷藏 气调贮藏
（1）成本：低 较低 较高 高
（2）保温： 深厚土层 普通 较好 很好
（3）降温： 自然 自然 人工 人工
（4）气密性： × × √ √
（5）贮藏期： 短 较短 较长 最长
（6）果蔬质量： 一般 较好 好 最好
（7）适用性： 产地分散贮藏 产地集中贮藏 中等城市贮藏 大城市高档贮藏
第8题：
马铃薯的贮藏方式包括堆藏、窖藏和冷藏。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第9题：
常温（简易）贮藏
正确答案:指在构造相对简单的场所，利用温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施使贮藏场所的贮藏条件达到接近产品贮藏要求的一种方式。
第10题：
在棚窖基础上发展起来的是（）。
- A、窖藏
- B、堆藏
- C、气调贮藏
- D、通风贮藏库
正确答案:D