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单选题日晒盐是以（）为原料，通过滩晒方法获得，占食盐总产量的15%。A 海湖水B 湖水C 海水D 地下卤水

题目
单选题
日晒盐是以（）为原料，通过滩晒方法获得，占食盐总产量的15%。
A

海湖水

B

湖水

C

海水

D

地下卤水

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第1题：

曬青型緊压茶是以( )晒青毛茶为原料,经整理加工,拼配干燥而成。

A、广西

B、云南

C、湖南

D、四川


参考答案：B

第2题：

湖南紧压茶是以湖南( )为主要原料。

A、晒青毛茶

B、黑毛茶

C、老青茶

D、普洱散茶


参考答案：B

第3题：

火腿主要是以()为原料,经腌制、洗晒、发酵、晾挂等工序,历时数月制成的半成品。

A.猪里脊

B.五花肉

C.猪前腿

D.猪后腿


参考答案：D

第4题：

由春初至雨季前的晒盐阶段称为（）。

  • A、春晒
  • B、秋晒
  • C、伏晒
  • D、冬晒

正确答案:A

第5题：

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第6题：

湖南紧压茶是以湖南( )为原料,加工而成.。

A、黑毛茶

B、晒青毛茶

C、绿茶

D、香茶


参考答案：A

第7题：

甜面酱是以面粉为主要原料,与食盐经发酵制成。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第8题：

干货制品类原料常用干制的方法有晒、晾、()。


参考答案：烘

第9题：

中国造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占20%，芦苇占13%，竹子占15%，稻麦草占22%。废纸占30%。而在国外经济比较发达的国家，造纸工业所用的植物纤维原料中：木材占90%。其他(含废纸)只有约10%。目前，世界上一般用于书写、印刷和包装的普通纸，仍旧是以植物纤维为主要原料制成的，约占总产量的95%，其他的纸张则为5%。

这段文字支持的观点是：

A．目前造纸的原料仍然局限于植物纤维原料

B．造纸中的植物纤维含量较少

C．造纸可以不必以木材为主要原料

D．我国比国外经济比较发达的国家更重视保护木材资源


正确答案：C
本题可结合文段采用排除法解答。A项“仍然局限于”表述错误，原文为“以植物纤维为主要原料”，排除。B项与原文“仍旧是以植物纤维为主要原料制成的”不符，排除。D项也没有依据，虽然在造纸的植物纤维原料构成上，我国比国外经济比较发达国家更少地采用木材，但造成这一状况的原因可能是多层面的，并不能由此推出我国“更重视保护木材资源”的结论，排除。

第10题：

雨季后至冬季的晒盐阶段称为（）。

  • A、春晒
  • B、秋晒
  • C、伏晒
  • D、冬晒

正确答案:B

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