管理类
单选题酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。A 情感性B 综合性C 关联性D 依赖性
题目
单选题
酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。
A
情感性
B
综合性
C
关联性
D
依赖性
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相似问题和答案
第1题：
餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（），也直接影响酒店的（）和（）。
正确答案:经济效益；形象；声誉
第2题：
（）是无形产品质量的关键所在，直接影响餐饮服务质量。
正确答案:服务态度
第3题：
酒店服务用语关系到酒店的服务质量，从而直接影响到酒店的生存。
A对
B错
对
略
第4题：
旅游服务质量高低最敏感的标志是（）。
- A、酒店服务质量
- B、导游服务质量
- C、景区服务质量
- D、餐饮服务质量
正确答案:B
第5题：
前厅部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供（）的部门。
正确答案:各种综合服务
第6题：
餐厅的服务质量的高低主要取决于服务员的态度和服务技术水平，这体现了餐厅服务质量的（）。
- A、构成的综合性
- B、评价的一次性
- C、内容的关联性
- D、对员工素质的依赖性
正确答案:C
第7题：
客房部是招徕并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。
正确答案:错误
第8题：
前厅与餐饮部的雇员与客人接触较多，这样的部门被称作酒店的“后台”。
正确答案:错误
第9题：
酒店服务用语关系到酒店的服务质量，从而直接影响到酒店的生存。
正确答案:正确
第10题：
结合案例论述餐饮服务质量的内容及企业该如何提高服务质量？
正确答案:有形产品质量：餐饮设施设备的质量，餐饮实物产品质量（菜点酒水、客用品、服务用品）、服务环境质量；无形产品质量：礼貌礼节，职业道德，服务态度，服务技能，服务效率，安全卫生。