酒水品种
酒水名称
销售单位
酒品介绍
葡萄酒名称代码
第1题:
递送酒单时应先将酒单递送给主人。
第2题:
抛镀工序记录单中的内容包括()、抛耗。
第3题:
A.明确目的
B.设计单节动作
C.整套动作的整合
D.教师组织
E.选配早操音乐
F.修改和完善
第4题:
餐酒单主要陈列葡萄酒品种。
第5题:
变更设计单应包括的内容()。
第6题:
调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。
第7题:
抛镀工序记录单中的内容包括件数、()。
第8题:
进行酒水服务的用具包括()。
A.糖盒
B.调酒壶
C.调味瓶
D.酒单
第9题:
酒水单主要内容应包括()等。
第10题:
葡萄酒基础知识的培训内容包括()。