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相似问题和答案
第1题：
厨房燃气设备中，用于炖煮汤料的炉具是()。
A、蒸汽炉具
B、汤炉
C、煤气油炸炉
D、煤气炒炉
参考答案： B
第2题：
煤气设施送煤气后,应检查()和()是否漏煤气。
参考答案：所有连接部位；隔断装置
第3题：
()是中餐厨师最常用的炉具，具有火焰大、温度高的特点。
A 蒸汽炉具
B 煤气油炸炉
C 汤炉
D 煤气炒炉
正确答案：D
第4题：
煤气加压风机使用前应检查（）的安装是否符合要求，风机（）转向是否正确。
正确答案:风机管道；主轴
第5题：
港华紫荆炉具使用的燃气种类有（）
- A、液化石油气
- B、人工煤气
- C、天然气
正确答案:C
第6题：
冶金企业应对从事煤气()人员,进行专门的煤气安全基本知识、煤气安全技术、煤气检查方法、煤气中毒紧急救护技术等内容的培训,并经考核合格后,方可安排上岗作业。
A.生产、储存、输送、使用
B.维护、检修
C.生产、储存、输送、使用、维护、检修
参考答案：C
第7题：
以下叙述不会造成煤气检修人员煤气中毒的是()。
A.煤气设备泄漏,没有及时发现
B.进入煤气设备内之前,进行O检测检查确认
C.未进行可靠切断煤气
正确答案：C
第8题：
气态燃料有液化石油气、煤气、沼气，在厨房中多用()。
A、液化石油气和煤气
B、沼气
C、液化气
D、天然气
参考答案：A
第9题：
厨房安全工作中要防止割伤、跌伤、（）。
- A、扭伤
- B、烫伤
- C、电击
- D、煤气中毒
正确答案:A,B,C,D
第10题：
进入煤气区域，应遵守的安全要求有观察（）。
正确答案:上风侧、携带报警器、严禁明火、安全交底