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判断题“一菜一格、百菜百味”是对川菜调味多样化的赞扬。A 对B 错
题目
判断题
“一菜一格、百菜百味”是对川菜调味多样化的赞扬。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
对
解析：
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相似问题和答案
第1题：
“一菜一格,百菜百味”指的是()。
A、川菜
B、粤菜
C、浙菜
D、鲁菜
参考答案：A
第2题：
川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（）。
A.麻
B.辣
C.烫
D.香
B.辣
C.烫
D.香
答案：D
解析：
第3题：
有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是( ).
A.鲁菜
B.川菜
C.粤菜
D.淮扬菜
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢!
正确答案：B
第4题：
有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（）。
- A、湖南菜
- B、淮扬菜
- C、粤菜
- D、川菜
正确答案:D
第5题：
对四川菜系的叙述错误的是（）。
- A、川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长，以味多、广、厚著称。
- B、川菜常用的味别有：鱼香、家常、怪味等。
- C、川菜有“一菜一格，百菜百味”的独特风格。
- D、川菜擅长调制清汤、奶汤。
正确答案:D
第6题：
具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是()
A.鲁菜
B.川菜
C.浙菜
D.粤菜
B.川菜
C.浙菜
D.粤菜
答案：B
解析：
第7题：
素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）
- A、鲁菜
- B、川菜
- C、粤菜
正确答案:B
第8题：
享有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是()．
A．鲁菜
B．川菜
C．粤菜
D．淮扬菜
正确答案：B
第9题：
四川菜以百菜百味，一菜一格为世人所称道。
正确答案:正确
第10题：
有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（）。
- A、粤菜
- B、川菜
- C、鲁菜
- D、苏菜
正确答案:B