管理类
单选题酒店（）服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。A 客房B 前厅C 接待D 门童
题目
单选题
酒店（）服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。
A
客房
B
前厅
C
接待
D
门童
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第1题：
应该由（）来完成清洁贵宾房（包括为贵宾服务）的工作。
- A、身业务强的服务员
- B、个人修养好的服务员
- C、中级服务员
- D、知识面宽的服务员
正确答案:C
第2题：
酒店对服务员肢体语言的要求？
正确答案: 酒店从业人员的站立、行走、就坐要有一定的姿势，这些姿势的优劣，常常体现出一个人的气质、风度和教养。
①站姿：站立时，要自然端正，眼睛平视，面带笑容，身体不能靠墙或柱子，双手不可抱在胸前或叉在腰间。要全神贯注、精神集中。男士可双脚分开与肩同宽，双臂自然下垂在体后交叉。女士可双脚并拢或成“V”字式，双臂在体前交叉，右手在上。
②坐姿：入坐时把双脚的脚跟合拢，要轻、要稳，不摇腿、跷腿，姿势要自然端正，不论是椅子还是沙发，以坐一半或2/3为好。
③走姿：走路不要摇头晃脑，步子要轻盈稳健，挺胸抬头、收腹，走路步子大小、速度要适中。
第3题：
服务员的()对提高餐厅社会声誉有直接影响。
A、身材
B、服装款式
C、文明礼貌的服务态度
D、工资收入
参考答案：C
第4题：
服务员打电话给酒店外的客人时，应进行自我介绍，以下服务员自我介绍正确的是（）。
- A、我是**酒店服务员**
- B、我是**部门服务员**
- C、我是**
- D、以上三种都不正确
正确答案:A
第5题：
王先生来到酒店酒店前台，要求服务员帮忙刷电梯卡，他要到2205房间看望其朋友陈先生，服务员核对住客陈先生的信息与王先生所提供的信息一致，服务员即帮王先生刷电梯卡，服务员操作正确吗
正确答案: 不正确，在核对客人信息无误后，还需登记访客王先生信息，方可帮客人开电梯
第6题：
文明礼貌，能反映一个国家精神文明和民族文化修养。
正确答案:正确
第7题：
家政服务员任职要包含（）。
- A、职业道德
- B、遵纪守法、讲文明礼貌
- C、尊重雇主，不涉家私
- D、掌握常见疾病一护理方法
正确答案:A,B,C
第8题：
服务员是否有文明礼貌的服务态度,对( )有直接影响。
A.服务员能否继续工作
B.餐厅社会声誉的高低
C.提高饭菜质量
D.提高管理水平
答案：B
第9题：
酒店服务员在服务中，应熟练使用的文明待客“三声礼”指的是什么？
正确答案: （1）客到有请或来有迎声
（2）客问必答或问有答声
（3）客走道别或去有送声
第10题：
当服务员清扫客房时，住客中途回房，服务员应礼貌问候，请客人入房。
正确答案:错误