有毒化学药剂
灭蝇灯
苍蝇拍
以上都是
第1题:
我国法律对餐饮服务提供者的要求,下列说法错误的是()。
A、餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B、餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息
D、餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第2题:
应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使用技术要求,确定灭蝇灯的()和()。
第3题:
使用杀虫剂进行除虫灭害,应由()按照规定的使用方法进行;使用时()污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
A.专人不得
B.任意人不得
C.专人可以
D.任意人可以
第4题:
餐饮业加工与服务场所、设施、设备应符合以下什么原则:()。
第5题:
餐饮业加工与服务场所、设施设备应符合适用、安全、卫生的原则。
第6题:
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。( )
第7题:
简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地方
第8题:
A.就餐场所
B.食品处理区
C.食品加工经营场所
D.以上都对
第9题:
餐饮业加工与服务场所的设计与建筑不符合食品安全要求,容易造成餐饮业加工与服务过程发生食品污染。
第10题:
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()