管理类
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相似问题和答案
第1题：
前厅部与客房部之间应就哪些方面进行沟通和协调？
正确答案: （1）前厅部应就下列问题与客房部沟通、协调：
①及时通报客人入住和结账离店情况。
②每天将必要的客情信息以书面形式通报客房部：递交一周客情预报表、贵宾接待通知单、次日抵店客人名单、团体会议接待单、预计离店客人名单及住店客人名单。
③团队、会议抵店前，递交团队、会议用房分配表，以对客房进行布置和控制。
④递交特殊要求通知单，以便客房部提前做好准备工作。
⑤递交客房、房租变更一览表，以通知客房部有关用房的变动情况。
⑥递交房态报告、房态差异表，以协调两部门的关系。
⑦应积极参与客房清扫、维修保养的检查。
（2）客房部应就下列问题与前厅部沟通、协调：
①客房部应及时将在走客房内发现的住客遗失物品的情况通知总台，以便进行处理。
②客房部应及时向总台通报客房的异常情况，如双锁房、紧急维修、在外过夜等。
③客房部应根据总台指令，派楼层服务员探视对叫醒无反应的客人。
④客房部应安排楼层服务员协助大厅行李员搞好团队行李的运送、收集等服务。
（3）前厅部与客房部员工互相接受交叉培训。
第2题：
（）是整个饭店业务活动的中心部门。
- A、前厅部
- B、客房部
- C、餐饮部
- D、康乐部
正确答案:A
第3题：
客房部与前厅部之间如何就房况进行沟通?
正确答案：客房部与前厅部联系最为密切，客房部与前厅部之间必须互相不断提供最新的房态信息，以便准确地出租客房和提高客房出租率。客房部应及时将已经结账离店客房清理完毕，并向前厅部报告，以供当天即将抵达饭店的宾客入住。
第4题：
前厅部与客房部信息沟通的主要内容？
正确答案:接待处：
（1）客房楼层应每日向前台接待处提交“楼层报告”，以便前台控制房态。这是协调客房销售与客房管理之间关系的重要环节，也是前厅部与客房部最重要的信息沟通内容之一。
（2）团队客人抵店前，递交“团队用房分配表”。
（3）用“特殊服务通知单”将客人提出的房内特殊服务要求通知客房部。
（4）将客人入住及退房的情况及时通知客房部。
（5）用“客房／房价变更通知单”把客人用房的变动情况通知客房部。
（6）递交“预期离店客人名单”、“在店贵宾／团队表”、“待修客房一览表”。
（7）客房楼层应将客人在房内小酒巴的消费情况通知前台接待处（或收银处）。
预订处：
（1）每日递交“客情预测表”。
（2）书面通知房内鲜花布置的要求。
（3）书面通知订房客人所需要的房内特殊服务要求。
（4）贵客抵店前，递交“贵宾接待通知单”。
（5）贵宾抵店的当天，将准备好的欢迎信、欢迎卡送交客房部，以便客房部做好贵宾房布置。
问讯处：客房部应将走客房内所发现的遗留物品的情况通知问讯处。
大厅服务处：
（1）上楼层递送报纸、邮件和有关文件，或将需递送的报纸及“报纸递送单”交客房部代为发放。
（2）运送抵店的团队客人行李时，如客人不在客房内，请客房服务员打开房门，以便把行李送入客房。
电话总机：如发现客人对电话叫醒服务无反应，应通知客房部上门人工叫醒。
第5题：
在小型酒店里，通常都是将客房部与前厅部合并为房务部，即将客房部作为房务部的一部分。
正确答案:正确
第6题：
综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。
- A、前厅部和商务部
- B、前厅部和客房部
- C、餐饮部和客房部
- D、客房部和公关部
正确答案:B
第7题：
请问房务中心、PA分部、商务中心的所属部门分别是？（）
- A、客房部、娱乐部、前厅部
- B、客房部、康乐部、礼宾部
- C、客房部、客房部、前厅部
正确答案:C
第8题：
客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()
正确答案：对
第9题：
前厅部与客房部是饭店最易发生事故与伤害的部门。
正确答案:错误
第10题：
饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。
- A、市场部
- B、前厅部
- C、客房部
- D、餐饮部
正确答案:B,C,D